大黄鱼养殖不可盲目

中国水产门户网报道本网2003-5-11讯 近期，大黄鱼价格有较大幅度上涨，现象可喜，但不应盲目乐观，而要以清醒的眼光来正确认识大黄鱼这一产业，防止出现新一轮的养殖热潮。大黄鱼在六、七十年代时是大众化的海捕产品，每斤只有几分钱，从八十年代初至九十年代中期，由于自然资源枯竭，养殖量极少而鱼价倍增，九十年代后期以来人工养殖兴起，养殖业盲目扩张规模，养殖产量逐年迅速上升，大黄鱼价格从高位下滑，至2000年下半年开始下降至1Q元／斤左右，致使大批养殖户被紧紧套牢。而近期大黄鱼价格上涨主要是由于成鱼存量减少。
    成鱼量减少的原因：一是近年大部份养殖户都是靠借贷生产， 由于价格长期低迷，在还贷压力下，不得不将大量成鱼低价抛售。

    二是近年养殖结构调整，新品种不断引进，使大黄鱼网箱养殖比例从90％下调 60％左右，养殖量比高潮时大大减少。

    三是去年16号台风正面袭击我市，大量网箱受损，使养殖量进一步减少。 从近年产业发展情况来看，我省大黄鱼养殖业有以下几个特点：一是大黄鱼养殖业存在一个养殖周期问题，春、秋两季是大黄鱼育苗、投苗阶段，需养殖一年半才能成为1斤以上的成鱼，成鱼续养成本就要增加，因此，养殖户大都选择端午节、国庆节或春节期间上市，大量成鱼上市必然使供求关系失衡，造成价格下跌。二是大黄鱼国内市场主要在沿海一带，重点是浙江，国外市场以韩国为主，具有一定的局限性，价格易受控于出口商、经销商。三是该市大黄鱼养殖产业缺乏行业自律，分散养殖的业主和出口商、经销商为了自身利益，相互压价，无序竞争。四是养殖模式、质量管理和加工业的发展等方面还需进一步提升。该市新一轮大黄鱼养殖热正在逐步升温，我们必须充分分析大黄鱼形势和中长期市场，防止养殖过热造成新一轮的恶性循环，将给大黄鱼产业和养殖户带来损害。