“多宝鱼”的风波似乎才刚刚平息,岛城海水鱼养殖业户又遭遇新的挑战:饵料、燃料、人工成本大幅增加,而由于担心失去市场产品不敢轻易涨价,越来越薄的利润加速了养殖行业的洗牌,一些中小业户已经被迫转行离场,剩余的业户只能借助提高养殖技术增收节支,希冀奥运行情到来时打个“翻身仗”。
养殖成本大幅增加
“养了十多年的鱼,现在就是靠吃老本维持着。”胶南养殖户韩先生告诉记者,鱼类养殖成本中,除了厂房固定资产外,投入最大的就是饵料。他养了8万多条鱼,其中包括鲈鱼、黑头、牙鲆等。现在水温较低,鱼类进食量较少,饵料用量一般每天3吨左右,主要是面条鱼等。2007年初,饵料的价格为每斤1元至1.2元之间,现在已经涨到每斤1.5元以上。
“其实养鱼的主要工作就是定时投饵料,工作相对简单,现在我们每个月给1500元的工资,还包吃包住,都没人愿意干。”韩先生告诉记者,除饵料外,人工成本也大幅度提高。2006年时,工人的工资为800元,2007年涨到1200元,现在高于1500元。综合饵料、人工和电费、水费等费用,韩先生说2007年初他每个月的养殖成本在8万元左右,但现在已经提高到10万元以上。随着气温升高,鱼类的食量也会增大,每天的饵料量会增加到6吨左右,每月成本也会增加到12万元左右。不但养殖成品鱼成本大幅增加,养殖鱼苗的企业也是生存艰难。
记者采访了解到,由于成本激增,整个养殖行业面临洗牌,一些中小养殖户已经被迫改行,而苦苦支撑的都是一些规模较大、养殖技术能力较强的业户。
养殖户看好奥运市场
“现在严格按照规范养鱼,等奥帆赛的时候出池。那时候游客多,市场需求也大,还能让外国人尝尝咱青岛的特色养殖鱼。”记者采访的四位养殖户,不约而同地提到了奥运市场。他们都在等待奥帆赛来临的时候,养殖海水鱼类的价格能上涨,市场升温,养殖鱼类翻身。
据了解,除了规范养殖、提高鱼类的品质外,在渔业部门的帮助下,养殖户还在推广各种新的养殖技术,如半滑舌鳎大规格鱼种池塘生态养殖技术、星斑川鲽池塘生态养殖技术、刺参海上吊笼养殖技术等,以节省成本,提高利润。 另外,渔业部门还启动了科技入户工程,推广半滑舌鳎、星斑川鲽、杂交扇贝和斑节对虾等“新”养殖产品,为渔民开拓新的市场。
南方渔网编辑:柳凡
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