上海铜川路水产市场8月开始搬家[组图]

　　上海海鲜地标作别

　　就像七浦路意味着廉价服装，吴江路意味着街边小吃，在现在上海的时尚词典里，“铜川路”和“水产海鲜”已经牢牢捆绑在一起。对很多上海人来说，夜班工作之后到铜川路小聚，挑点新鲜海产到一旁饭店加工一下，这能给他们带很多市井生活的小快乐。

　　“离市区很近啊，你能看到那些虾虾蟹蟹刚才还是很鲜活的，马上加工一下就上了餐桌，感觉不是很好吗？你不觉得很棒吗？”面对早报记者为什么去铜川路的提问，铜川路上的“老食客”李艺不禁有些激动。

　　李艺老家东北，来上海5年多，在铜川路吃海鲜也吃了5年多。她说当自己兴趣来了的时候，每周都会去铜川路大吃一顿。“下班坐上01路公交车到铜川路，九龙堂的东北菜还是可以的，点点东北菜，再在市场里挑上点濑尿虾之类的海鲜，加个十块钱让店里加工一下，就能吃得很舒服了。”她手舞足蹈地描绘着自己记忆中的一顿顿美味，“自己挑东西，自己马上就能吃到，这种自由的感觉上海还有哪能找到？”

　　她甚至还创造了自己的小仪式。在喧闹的市场，和朋友把海鲜买来，她会挑选一些海鲜做上自己的记号，小虾上扒掉点小皮，小蟹上掐断个小脚，这些就成了“她的”特殊食物。厨师加工上菜的时候，她会先寻找属于自己的虾虾蟹蟹。“每次我都能找到，很棒吧？”

　　这个夏日之后，这些属于铜川路的海鲜生活将逐渐落幕。“铜川路市场一拆，这些都会消失的。”李艺说她今后不会再去寻找铜川路的替代品，也寻找不到。“跳上一路公交吃海鲜，以后不会有了。”

　　老板：怀念人气和财气

　　和食客们怀念的浪漫记忆不同，市场内老板们怀念的不只是那些大闸蟹、东星斑、左口鱼，他们喜欢的是铜川路的“人气”，以及随之而来的“财气”。

　　“如果市场搬掉，我们只能搬啊，就是生意不可能有这么好了。”在铜川路做了6年水产生意的黄老板说，他们之前也去宝山、杨浦的水产市场考察过，感觉那里的人气和铜川路相去甚远，批发和零售数量都严重不足，因此一直没有下决心离开。

　　从几年前开始，铜川路水产市场搬迁的消息，老板们每年都会听到几次。“开始说去青浦，后来又没了动静，后来说去军工路，又说了一两年，反正大家就这样拖着。”在铜川路租一个摊位，一年的租金就十多二十万，但是黄老板还是认为这是他的“风水宝地”。“你别想套我每年能挣多少钱，反正租金肯定付得起，赚得不比你们少就对了。”谈起收入，他满脸笑容。

　　离开之后，其他市场的租金是便宜了，但是老板们的营业额估计也会大幅缩水。“宝山那里怎么会有散客去呢？傍边也有这些海鲜饭店？怎么说收入也得砍掉一半吧？”

　　黄老板说，反正自己的租金一年一交，今年的已经交掉了，“或许这次也是说说的吧？今年还不会搬吧？”夜晚的西北大风有些凉，他放下网兜，转身披上了一件外套。

　　未来的幸福生活

　　当然，面对铜川路水产市场的搬迁，除了不舍和留恋，也有人早就做好了迎接变化的准备。

　　市场的繁华背后，交通、市容以及外来人员的管理方面的弊病常常被掩盖，而搬迁市场将打通这些关节，这会给普陀周边居民带来更多便捷和快乐。

　　堵，是铜川路上一贯的景象。站在铜川路上，人们已经习惯了，看长长的车龙缓慢地向前挪动着。

　　“市场总是要搬的，也应该搬了。”住在铜川路金鼎花苑的居民刘兰说，小区身处水产市场的包围十多年，每年夏天都能闻到窗外的鱼腥味，每天穿着雨靴的住客在小区频繁进出，几个月面孔就要变一次，不安全感觉剧增，市场搬迁后小区居民绝对受益。

　　上世纪90年代时，真如地区尚属于城乡结合边缘。而现在，这已经是一个寸土寸金的城区地段了。刘兰说，周边几个大型市场搬迁之后，真如周边的居民区都会得益。对身边的CBD、大商场、大公园的想象开始累计，她自己期待着真如城市副中心的崛起。

　　2008年4月9日晚，铜川路水产市场灯火通明。海鲜饭店前灯红酒绿，食客在摊位上挑鱼捡虾，摊贩在卸贝运壳。一切似乎都毫无改变，但一切也都即将改变。这段上海关于城市海鲜的独特记忆，这天起就将渐渐淡去、消逝，直至无影无踪。  

　　海鲜地标的回忆

　　[新鲜]会吃的人都懂，到铜川路水产市场，就是要吃个新鲜，吃个热闹，吃个自在，于是就有了“现买现烧”的吃法。为了大吃一顿海鲜，食客们什么都可以忍受———铜川路水产市场脏乱的环境，小贩们克斤扣两的行为，饭店不让带酒水，啤酒卖得比外面贵，餐具和餐巾纸都收费，在寒风里排在饭店外面等座……

　　[便宜]多宝鱼，其他地方餐厅要100多元500克，铜川路这里四五十元一条就搞定了。花龙（青龙虾）每500克120元、澳龙160元。花二三百元，就能买一大堆海鲜，拿到饭店过称，50克加工费1元钱……味道极好，口感一流。

　　[拥堵]堵，是铜川路的一贯景象。在这里，你经常看到长长的车龙缓缓向前挪动。“怎么会不堵？”在铜川路上经营修车铺的董师傅头也不抬地说，“那么多店铺，光送货地卡车就要多少？”车流让周边居民叫苦不迭。真北新村施阿婆说，来往卡车的长笛声就是关着窗门也照样传得进来。而金鼎花苑居民则笑言，他们这里是个特殊小区，天天能看到“穿雨靴”的住客。