“江南第一名鱼”松江鲈鱼现身丹东

    第一食品网 消息：鸭绿江流经丹东市区的江水里，生长着一种长相奇特、习性怪异的鱼，具有4个鳃，丹东人称之为“媳妇鱼”，往往被用来喂鸭子。其实，这就是我国四大淡水鱼之一的松江鲈鱼。

　　素有“江南第一名鱼”之称的松江鲈鱼，原生长在上海市松江县城西的长桥一带，由于多种原因，上世纪70年代就已绝迹了。复旦大学对松江鲈鱼进行了长达50多年的研究，近年来由几十名大学生志愿者组成了多支寻访组，分赴史上记载曾有松江鲈鱼出没的国内7个省份进行寻访，终于在鸭绿江里寻到了松江鲈鱼的踪迹。

　　松江鲈鱼为国家二级保护动物，有回游特性，在海水里产卵，在淡水里生长，鸭绿江入海口具备其存活环境。复旦大学教授王金秋认为，鸭绿江良好的水质是松江鲈鱼在这里繁衍的重要原因，他建议丹东市开发这个项目。

　　范仲淹有诗曰：“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”因人工养殖比较困难，如今在上海，松江鲈鱼的市价已达280元一公斤，但通常是有价无市。近年来，丹东市一家养殖场进行了松江鲈鱼的繁殖试验，今年4月中旬出了2万多尾鱼苗，受到国家有关部门和有关专家的高度重视，辽宁省渔业厅准备将其作为一个科研项目，丹东市有关部门正在积极开发这个项目。

                  南方渔网编辑：吴佩佩