稻鱼共生千年的龙现村

      龙现村，相传曾有神龙现身于此而得名。位于浙江省青田县方山乡东南隅，地处瓯江之滨，群山环绕，入口处两山相峙而立，“龙现十八潭”奔腾而下，风景秀丽，村内房舍依山而建，梯田循坡而辟，古老宅园和现代别墅交相辉映，民风纯朴，文化深厚。
　　龙现村最著名的就是延续了千年独一无二的“稻鱼共生系统”。系统中，稻谷为鱼类提供遮荫和有机物质，鱼类又起到耘田除草、为水提供氧气、减少病虫害、增肥的作用，达到“增粮、增鱼、增肥、增水、节地、节肥、节成本”等多个效果，形成一个水稻与养鱼共生，相互促进的绿色生态种养系统。一般稻田里有许多杂草会侵食了水稻的肥料、水分、空间，每年最少要除草两次。放进田鱼后，杂草都让田鱼吃掉，一年到头都不用除草，且明显减少病虫害。这就是到处都看不到蚊子踪影的原因。
　　养鱼特色成农文遗产
　　龙现村的田鱼养殖历史悠久，据史料记载，自唐睿宗景云二年(公元711年)设县以来就有养殖，至今已有1200多年。清光绪《青田县志》中也有“田鱼，有红、黑数色，土人于稻田及圩池养之”的记载。如今，走进龙现村内，稻田养鱼，陂池蓄鱼，家家户户房前屋后几乎有水的地方都养鱼，彷佛走进了鱼的世界。
　　经过长年积淀，龙现村形成了浓厚的“田鱼文化”。现在这里的农民不仅会生态养殖、会培育鱼种和鱼苗、会加工田鱼干，而且将田鱼烙印融入生活的细节中，形成了以游真山真水，吃农家饭、住农家房为主题，融赏奇观、品鱼宴、看鱼灯于一体的渔家乐。
　　踏进层层相叠的梯田，看着五彩缤纷的田鱼，让人不禁会卷起裤脚下田摸鱼，摸鱼弄得满身泥泞却带给人一种回到大自然的畅快心情。亲手剖鱼、烧鱼，品尝鲜美田鱼，呷着陈香黄酒，亦是陶然其乐、心旷神怡。
　　鱼灯舞进京汇演
　　村里一幢幢由石头垒成的古宅、现代别墅，深藏在绿树翠竹中。踏进农家，和朋友围着四方桌，尝着农家菜，喝着农家酒，聊着农家事，才算彻底享受到农家风味。
　　据一位女渔户表示，这里的田鱼以前没有多少名气，只是村民自己食用为主，顶多也就卖到附近地区，价格不高，一家四口年收入只有1000元至2000元。自从被列为全球重要农业文化遗产保护项目，田鱼名声鹊起的同时也身价倍增。她们一家在村里的扶持下开了渔家乐，随着来村里旅游和观光的人不断增多，生意也越来越好，现在年纯收入已达7万元至8万元。可见田鱼对当地农民的脱贫致富功不可没。
　　渔家乐不可不去，晚上的鱼灯舞不可不看，这是当地一种古老的庆祝丰收的民间表演。鱼灯仿照田鱼制作，一般由11盏、13盏或15盏鱼灯组成灯队，造型美观，色泽鲜艳。两只红珠灯带头，4条至6条龙头红鱼灯紧跟，其他鱼灯依次随从，河豚灯和虾灯断后。舞灯人员大多武士打扮，组成队伍，以跑、跳、跃的步法进行。摆成五梅花、四角顺、鱼亲嘴、搭龙门等阵型。伴奏乐器有大鼓、大锣、小锣等。“鼓是令，珠是命”，大红珠随锣鼓声带领鱼队起舞，演出鱼灯舞的活、泛、高、快的特色和粗犷、热烈、奔放的风格。1999年国庆50周年时，鱼灯舞曾进京汇演，更被国家领导人誉为“天下第一鱼”。
　　村民喜欢谈论国际时事
　　龙现村现流行两句口头禅：“有水有田鱼，有家有华侨。”说的就是龙现村另一大奇观──“联合国村”。现在龙现村里有一半原村民，约600多人侨居在国外，是青田县著名的华侨村。村民日常的话题已不是庄稼收成，而是“今天欧元涨了吗？”这里少见青壮年人，多数是留守的老人和小孩，而这些孩子多数都已取得外国户籍，有意大利、荷兰、西班牙等。老人都喜欢谈论国际时事，或向到来的游客讲述子女在国外创业的故事，或对欧元涨跌提出见解。如果到农家做客，招待用的肯定是高档洋烟洋酒，难怪人们把这里称为“联合国村”。
　　田鱼“游”到外国身价倍增
　　在当地政府大力扶持和海外华侨的帮助下，龙现村田鱼已经发展成青田县的一个特色产业，不仅销到省外，还走出国门远销欧洲。
　　据了解，当前全村养殖田鱼稻田面积5000亩，已建有无公害养殖基地870亩，绿色养殖基地520亩，年产量达20万公斤，年产值达800多万元，家家户户皆懂田鱼养殖。原籍青田、现在葡萄牙开中餐馆的华侨陈女士介绍，以前青田田鱼运到国外，大多作为中餐馆的招牌菜。现在一些外国人了解到田鱼以田间昆虫、杂草为饲料，排泄物还可用来肥田并促进粮食增产的生态价值后，很多人便买回家饲养，成为家中的观赏鱼。
　　田鱼“游”出国门身价倍增，在国内收购价也水涨船高。一位村民说，田鱼作为观赏鱼运到国外是按每条卖，一般选择在0.35至0.5公斤内的，每条收购价20元。青田一位金先生从前年初开始做活田鱼贸易生意，至今经他出口的活田鱼已有上万公斤，出口创汇20多万欧元。

                                                       编辑：罗成