长兴洪桥河蟹爬进京沪杭等地

    浙江长兴县洪桥镇位于太湖南岸，境内有1.4万亩（1亩=667平方米，下同）水面，其中30多口近9000亩的漾荡可进行规模养殖，还有一口有1050亩的大漾荡和527亩的陈湾漾。早在20世纪80年代初，长兴县洪桥镇农民养殖的大漾河蟹就名声在外，鲜美的野生风味的河蟹吸引着县内外的人们。为了保护生态环境，当地政府一直禁止有污染企业的进入。因此该镇目前仍保持着一种原始生态状的太湖水乡之美，从而为利用水网地带发展特种水产提供了有利条件。近年来，洪桥镇党委、政府发动农民在漾荡、河港进行特种水产养殖，渐渐地形成了河蟹养殖、虾蟹混养、网箱养殖、漾荡散养等多种养殖模式，养殖河蟹的农民越来越多。洪桥镇分管农业的费根权副镇长为加快全镇发展河蟹养殖，增加农民收入，倡导成立河蟹专业合作社。2002年初，由镇7名农技人员人股的长兴洪桥漾荡河蟹专业合作社正式注册成立；同年，又向工商部门申请注册了“漾荡”牌河蟹商标，并向技监部门申报制定了“漾荡牌河蟹养殖地方标准”。为了解决河蟹的包装投资，费根权从银行取出5000元个人存款，为合作社垫资，设计印刷了河蟹包装盒。镇领导的无私支持，使河蟹专业合作社成员进一步增强了信心。合作社负责人亲自引繁优良种蟹，邀请专家进行技术培训和现场指导，并走访城市，了解信息扩大销路，组织无公害生产等等。由于合作社牵手，农民开始走规模养殖河蟹之路。同时，村民充分利用太湖边的自然漾荡和河港，开展生态养殖，水草、蒿草、螺虾、鱼儿等水生物，成了“漾荡”河蟹的绿色食品。2003年，“漾荡”河蟹被评为浙江省无公害农产品。合作社还利用整理出来的1068亩水面建立了科技水产示范园区。在销售环节上，合作社联系65户专业大户，以销定产代收河蟹。2004年9月，在河蟹较便宜的情况下，“漾荡”河蟹由于绿色无公害，鲜味独特，每千克收购价比上年高出10元，经包装后的身价更高。现在，长兴县洪桥镇河蟹养殖业已初步形成了农民养殖，合作社销售与服务这一良性发展的好势头。为了体现品牌特色，防止假冒，2004年9月中旬，合作社专门购买了一台激光标刻设备，为河蟹激光打印商标。　　
　　河蟹专业合作社为养蟹户的牵手服务，使洪桥镇“漾荡”河蟹产业逐步做大。目前，洪桥镇河蟹养殖面积已达5000多亩，从事河蟹等特种水产养殖的农民已超过1000多人。

南方渔网编辑：柳凡