竞报讯:一年一度的北方基围虾丰收季节已经来临,记者昨天从新发地市场了解到,随着空运转为汽运,“水车虾”大量上市,基围虾价已由216元/公斤降至六七十元/公斤。
据新发地水产商户姜国忠介绍,中旬前基围虾主要依靠广东、福建等省份供应,为保证虾类的鲜活度(虾离开水后,在有氧的条件下可以存活12个小时),运到北京的虾全部是空运的,价格相对较高。而随着山东等北方产虾区捕捞季节的来临,运虾工具改为封闭水车(业内称为“水车虾”),运输成本有所下降。预计随着产虾区由山东转到天津,再转到唐山后,虾的价格还将进一步下跌。
南方渔网编辑:吴佩佩
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