韩国回来要养鱼

　　纪连云：“看看，这前面这几个刺都带有毒性，它的天敌要是攻击它，它这一扎就把别的鱼扎死了，人要扎到这手都肿。你看这，非常非常尖。前面这几个，尤其你看这第三根像个钢针似的。”

　　这是纪连云养殖的鸭绿江特有鱼种---斑鳜鱼。谈起斑鳜鱼，纪连云来了兴致，只顾炫耀，手却被斑鳜鱼的毒刺扎着了。

　　纪连云：“没事，扎常了不当事了。它的毒就像蜜蜂那毒，没有多大的害处。”

　　女婿是韩国人，见到这些斑鳜鱼感到非常吃惊。

　　纪连云的女婿林定洙：“韩国产不出来这种鱼，特别名贵。老丈人也能养出这种名贵的鱼太不简单了。”

　　鸭绿江斑鳜鱼是一种食肉鱼，生性凶猛，身上长有很多毒刺。但这种鱼却很受消费者的喜爱，特别在韩国市场，一公斤高达1300多元人民币，被称为贵族鱼。女儿女婿的惊奇和称赞，让纪连云颇为得意，可老伴儿却很有怨言。

　　纪连云的妻子陈秀娥：“反正已经这样了，反正这么大岁数了，凑合吧。我回来连个住的地方都没有。”

　　尽管老伴儿怨气很大，但纪连云却是当地的知名人物，特别是在水产行业，名气很大。

　　记者：“你知不知道纪连云呀？”

　　丹东市养殖户张俊生：“老纪太熟了。这个人技术相当强，在这一片养鱼的，一般人赶不过他。”

　　辽宁省丹东市海洋与渔业局科长范国明：“纪连云呢，在我们水产中算是一个奇人，也是一个狂人。”

　　所有这一切，都原于纪连云所痴迷的斑鳜鱼，也正是这种鸭绿江特有的珍稀鱼种，曾让他倾家荡产，又让他成为了当地民间繁育斑鳜鱼的第一人，打破了人工不能孵化繁育的神话。

　　生长在鸭绿江边的纪连云，养了10多年的四大家鱼和观赏鱼，有赔有赚没有攒下多少钱,却积累了丰富的养鱼经验。

　　2004年春天，纪连云去看望在韩国留学的女儿，这次韩国之行，他却有了一个意外发现。在韩国首尔的水产市场上，纪连云见到了一种鱼。这种鱼在韩国很稀少，却很畅销。

　　纪连云：“我在首尔仅仅看到了6家有这个鱼的。据韩国人讲，这是很名贵了，很有钱的人才能吃到它，做生鱼片。 ”

　　记者：“这个鱼你们在韩国吃过么？”

　　纪雅林：“太贵了，吃不了，不能吃。”

　　这种鱼就是鸭绿江斑鳜鱼。纪连云又了解到，韩国很难繁育养殖斑鳜鱼，主要是从中国进口。鸭绿江斑鳜鱼在国内卖到160多元钱一公斤。一些高档饭店也把斑鳜鱼作为招牌菜推出。

　　酒店厨师长张涛：“基本上客人来了之后。每桌都能点一道这个菜，所以销售非常好。”

　　出口韩国和国内市场上的鸭绿江斑鳜鱼都是野生的，而且越来越少。这让纪连云感觉商机无限，他要养殖斑鳜鱼。受市场诱惑，很多人也尝试人工养殖斑鳜鱼，但都被种苗的繁育所困惑。

　　辽宁省丹东市海洋与渔业局科长范国明：“这个鱼的雌雄发育不同步，所以它在自然的繁殖量特别低，早先我们养殖靠野生苗。这个量特别有限。”

　　尽管鸭绿江流域有不少养殖户想繁育斑鳜鱼种苗，但都因繁育率太低而放弃。

　　辽宁省东港市养鱼户于明远：“我也搞过这个东西。搞的不好。苗也出了，出了就是养不活。”

　　辽宁省丹东市人民政府副秘书长于寿福：“这个苗种呢，繁育起来比较困难。如果能够比较好的解决，斑鳜鱼的产业化，就是指日可待。”

　　不服气的纪连云决定攻破这个难关。他像着了魔一样，整天在鸭绿江上寻找跟踪野生斑鳜鱼，观察它们在自然状态下的生活习性和繁育情况。

　　纪连云：“每次来，不一定都看得到。一开始特别茫然，跟着大水里边转来转去。在江里就是捞针一样。”

　　有一天，纪连云租了一只铁皮小船，请当地渔民划船带他到鸭绿江上游寻找斑鳜鱼。天快黑的时候，小船划进了与鸭绿江连着的一个水库里。在这里，他终于发现了几条大斑鳜鱼。纪连云只顾跟踪斑鳜鱼，却没有意识到危险正向他逼近。

　　纪连云：“一看见鱼就忘记时间了。找了几条大鱼特别兴奋，后边冷静一看，怎么周围雾茫茫的，大雾就起来了。”

　　纪连云感到不妙，急忙让划船的渔民往岸边划。天越来越黑，水面弥漫的雾气也越来越大，看不到岸，也分不清方向。慌乱中，小船撞到了暗礁上。

　　纪连云：“借的那个小铁皮船，那个皮，电焊那个焊口的地方，长期腐蚀，就是特别薄了。一撞裂个缝，那将近20 公分长的缝。我们一看那船体进水了，吓得就慌神了。”

　　纪连云赶紧从小船里往外泼水，自己不会游泳，如果小船沉没，后果将不堪设想。在这最恐惧的时刻，一艘经过的机动船，救了他们。

　　这次劫难余生，却让纪连云发现了斑鳜鱼发情产卵的一些规律。5月到7月是斑鳜鱼发情期，发情的斑鳜鱼只有到了深夜3点以后才从深水中，游到没有人的浅水域，而且会在固定的范围内活动。

　　怕惊扰斑鳜鱼产卵和受精，纪连云没有捕捞发情的斑鳜鱼。他干脆吃住都在鸭绿江上游无人出没的地方，白天睡觉，夜里观察斑鳜鱼产卵受精。

　　纪连云：“一般的雌雄都在这一块互相追逐。有时候这个母鱼成熟的特别好。那么几条雄鱼都要去追逐这一条母鱼。再有其他的母鱼真正达到成熟的时候，其他的公鱼没精子了。”

　　丹东市养殖户张俊生：“就我知道就是两天两宿了，他就打个盹。再继续跟踪这个鱼，他跟踪这群鱼跟了挺长时间了。”

　　观察4个多月，纪连云掌握了斑鳜鱼孵化的第一手资料。2004年7月，他逮了十几条发情的野生斑鳜鱼，放在自己的养鱼场里，模拟鸭绿江的野生环境，进行驯化繁育。

　　野生斑鳜鱼经纪连云驯化以后，受精孵化率达到了80%以上。但是，却出现了这样一个问题，孵化出来的斑鳜鱼苗能存活的却很少。

　　纪连云：“开口那时候最难。它第一口要吃这个小鱼就叫开口，这个野生的鱼苗吧，体积和它差不多少，吞不进去，它内部营养吸收完了，外面的营养跟不上的时候，缺乏营养就死掉了。虫子都不吃。难也就难在这个地方，它就吃小鱼和虾米。”

　　到底要喂什么样的饵料呢？还没等纪连云想出办法，一场灾难又不期而至。

　　2004年10月的一天，夜里10点左右，帮纪连云照料养鱼场的姐夫张云堂，刚回到家里睡着，被一阵吵闹声惊醒。姐夫出来后，却看到养鱼场已经变成了火海。

　　纪连云的姐夫张云堂：“几乎这个整个全是火。拉开门以后就是那个门，从门那里就往外喷烟，就半个小时左右整个这个就着了。”

　　纪连云的姐姐纪连香：“哎呀，别提了给我吓傻了。我下地上腿都站不起来。”

　　纪连云从家里赶到后，火已经被扑灭了，但养鱼场已经面目全非，成了一片废墟。

　　纪连云：“等救完了进来一看，所有缸子都破灭了，冷热一剧烈了，它就爆炸了，满地的鱼，完了，几年的辛苦全部付之一炬。”

　　纪连云的姐夫张云堂：“那个鱼可地蹦呀，就那样的情况，就和那个人心蹦的一样那个滋味。”

　　怎么着的火，至今也没有查出原因。这场大火，纪连云损失了50多万元。更让他痛心的是，好不容易驯化的斑鳜鱼种鱼和孵化的幼苗，全部葬送火海。这之后，纪连云只好靠着给一些养鱼场，当技术员打工维持生活。

　　2006年夏季，一次偶然的机会，纪连云结识了一个叫宋良君的人。两人结识后，纪连云又起了繁育斑鳜鱼的念头。

　　宋良君是丹东市宽甸县的一位养鱼大户，一直养殖四大家鱼。这几年，斑鳜鱼在国内以及韩国市场的走俏，他也开始在与鸭绿江通着的水库里，网箱养殖斑鳜鱼。但都是从鸭绿江里逮捕野生斑鳜鱼苗来饲养，有很大的局限性。

　　纪连云：“野生的，它大小不一，大的就要吃小的，这个鱼特别凶残，它一生都要吃鱼吗，它要饿的话，它要攻击小鱼。”

　　丹东市宽甸县养殖户宋良君：“小的和大的放在一起，大的把小的就吃了。”

　　记者：“你分开养不行吗？”

　　宋良君：“分开养。野生的太少了。再一个就是从野生的鱼拿到箱里养殖，它野性大，不好驯化，驯化不好驯化。主要是厌食，第二个是长得慢。”

　　纪连云决定再搞斑鳜鱼繁育。可是，做这件事，首先要有养鱼场。一场大火，几乎让他倾家荡产，到哪儿去弄建养鱼场的钱呢？考虑再三，纪连云瞒着老伴把自家唯一的住房卖掉了。老伴走娘家，回来后才发现房子被卖，一气之下，离开纪连云到韩国跟女儿去了。

　　纪连云的妻子陈秀娥：“吵也没有用，他这个人办事，一般从来不跟我商量。卖了五六万元钱可能是。”

　　卖房子的5万多元钱还是不够用。这个时候，姐姐也把自己的房子卖了帮助纪连云。直到现在，纪连云的姐姐和姐夫还住在这个小菜园子里。

　　纪连云的姐夫张云堂：“急忙卖，他还要干，我没有办法，才卖了8万元钱我一个楼挺大的楼。”

　　纪连云的姐姐纪连香：“就咱俩说话，我不是夸他，一般人没有他那个脑袋瓜。我暂时先在这儿住着，再住两年老了，我弟弟给我买个好房，我就搬走了。”

　　2007年3月，纪连云用自己和姐姐卖房子的钱，在丹东市郊区租了这家养鱼场，并建起了一座养殖大棚，又开始驯化繁育斑鳜鱼。4个月之后，他终于解决了斑鳜鱼幼苗开口料问题，成活率达到了90%以上。

　　纪连云：“我喂什么?也是鱼类，但是什么鱼不便于公开了，也就是我成功的秘诀吧。”

　　到了2007年6月，纪连云繁育出了6万多尾斑鳜鱼苗，养鱼大户宋良君第一次就买了6000多尾进行养殖。人工繁育的斑鳜鱼苗大小均匀，也就避免了大吃小的互相残杀，而且长得很快。

　　丹东市宽甸县养殖户宋良君：“野生的苗四年才能长成鱼，这个孵化的三年左右吧，三年就是可以上市。现在市场的价格就是85元钱，一斤。”

　　见宋良君养殖的鱼苗长势好，周边的养鱼户都争相购买纪连云孵化的斑鳜鱼苗。

　　丹东市宽甸县养殖户王洪春：“相当好养。我们这边基本上都成规模的，基本上家家都有养几箱。”

　　丹东市宽甸县养殖户宋良君：“都抢着要这个苗。因为能多卖点钱。”

　　不到半年，纪连云繁育的6万多尾鱼苗就以6元钱一尾的价格，全部销售一空，赚了30多万元。2008年，还没有到销售的季节，养殖户门喂养的斑鳜鱼就早已被预订了。

　　斑鳜鱼行情看好，让纪连云更是充满了信心。他驯化的斑鳜鱼种鱼已经到了产卵期，今年能繁育出20多万尾幼苗。很多养殖户都跟他预订了鱼苗，赚100万没有问题。更让他感到高兴的是，女婿回韩国后，要帮他推销斑鳜鱼，直接打开韩国市场。纪连云想下一步扩大规模，搞斑鳜鱼繁育养殖一条龙。他还有一个最大的愿望，尽早给姐姐姐夫买栋好房子，让他们安度晚年。

                    南方渔网编辑：吴佩佩