江城将告别廉价鱼时代？

中国水产门户网报道　　分析人士：市场供应充足，9月前后鱼价可能大幅回落

　　“才饮长沙水、又食武昌鱼”，鱼几乎成了武汉的城市名片。鳊鱼、鲫鱼、草鱼、胖头鱼，　“无鱼不欢”的武汉人，一年四季，餐桌上总是离不了鲜鱼这道美食。

　　然而，从今年四月份开始，江城鱼价却在一夜间上扬，而且，一涨就是3个月，价格并没有多少回落迹象。难道，有着“千湖之省、百湖之市”美名的湖北武汉，就此将告别廉价鱼时代？为了解开这个疑问，日前，记者进行了为期半个月的跟踪采访。

　　探访：一条鳊鱼的涨价轨迹

　　一条鳊鱼从池塘“游”到市民餐桌，“身价”在不断上涨，那么，它的涨价轨迹到底是怎样的？

　　“从我家鱼塘捞起来再卖给鱼贩子，一条一斤多点的鳊鱼大概是10元/公斤”日前，汉南区乌金农场的渔民老赵这样告诉记者。但是，记者通过走访武汉多个集贸市场发现，目前，市场上一斤二两左右的鳊鱼价格多在15元/公斤左右。这中间5元的差价哪去了？

　　每天清晨，白沙洲大市场的鱼行还是人声鼎沸，运鱼的车辆一辆接着一辆。鱼行的刘师傅告诉记者：目前中等个头鳊鱼的批发价大致在13.5元/公斤、草鱼价格10元/公斤，胖头鱼每公斤的价格直逼12元，四大家鱼价格普遍都有上涨。

　　“以前白沙洲的运鱼车才多呢。去年，一个月可以卖40车鱼，现在只能卖30车，少挣了两万多呢。”刘师傅抱怨说。

　　算账：　市民吃鱼，每斤要多花2元

　　汉南区渔民老赵告诉记者，以前用小货车拉一车鲜鱼到武汉，运费约为200元，现在约需要260元。老赵说：“汽油、柴油价格大幅上涨，运输成本剧增。而且，夏季天气太闷热，运输过程中，不但水质要求高，鱼的运输密度还得降下来，这些都得增加成本啊”。

　　从池塘到批发市场再到集贸市场，一条鳊鱼的价格从10元/公斤上涨到13.5元/公斤再到15元/公斤，最终平均上涨了2.5元每斤。“从目前武汉市场上的淡水鱼总体价格情况看，四月份以来，淡水鱼价格普遍上涨了2元/斤。”昨日，一位不愿透露姓名的水产部门官员这样告诉记者。

　　预测：9月份前后

　　鱼价有望大幅回落

　　目前，武汉市场上的四大家鱼9成来自洪湖、仙桃，而本地鱼的上市数量极其有限。江城禁渔期已于本月结束，武汉鱼价有无下跌可能？

　　洪湖市汊河镇甘寺村渔民表示，10亩渔池去年投入肥料3200元，现在碳胺、磷肥、尿素价格涨幅过高，就要多投入1千元左右，而水产品价格如果与上年持平的话，等于年底就要亏1千元。

　　不单是化肥价格上涨。汉南区畜牧水产中心水产科高级水产师陈锦文则告诉记者，粮食价格上涨带动鱼用饲料的上涨，今年鱼用饲料价格每吨上涨了约500-800元。

　　基于上述原因，水产专家、水产经营户普遍预计，尽管江城禁渔期已结束，但鲜鱼目前的较高价位仍将持续一段时间。不过他们认为，到今年9、10月份，本地鲜鱼大量上市后，鲜鱼价格受市场供给充足等因素影响，将有较大幅度回落的可能。但专家同时表示，鱼价要降到去年同期水平几无可能。

                                      南方渔网编辑：苏紫