年初大雪影响 今年明虾处于高位

中国水产门户网报道      每到三伏天，明虾就成了马大嫂们买菜的首选，一方面是它营养丰富且口味清淡，另一方面是这个时候本地虾大量上市，其价格会迅速回落，有时更是低至10元一斤。但在今年，马大嫂们一时半会恐怕买不到这么便宜的虾了，市场上的明虾价格普遍维持在每斤17元左右。
       在农都市场做水产批发生意的江老板记得很清楚，去年这个时候，明虾只卖10元一斤，马大嫂们不仅拿它当餐桌上的主菜，有时还一买就是几十斤，用来晒成虾干后再慢慢享用。那时候，江老板觉得虾生意做得还是挺活络的，可今年却不得不感叹生意难做，明虾的进价高了，售价也相应提高，16-17元一斤的价格让许多马大嫂显得有些犹豫，有的则干脆摇摇头就走了。
      “我卖虾都快十年了，还从没碰到过像今年这样价格一直处在高位的情况。”江老板为此专门向养殖户打听，得到的答案是——今年年初那场雪影响了虾苗，尤其是持续的降雪使得虾苗死伤率大增，从而影响了明虾的产量，尤其是本地明虾。江老板手头卖的明虾，主要来自福建一带，本地来的明虾并不多，她认为市场供应量减少是虾价一直处于高位的主要原因。
      杭州农都水产品批发市场水产部颜经理证实，大雪确实影响了虾苗，且那场雪下的范围很广，殃及的不仅仅是本地虾的虾苗。此外，今年的梅雨对本地虾而言也是一场灾难，持续性的强降雨改变了虾池的PH值，而且池水中的含氧量也有所降低，导致虾的发病率上升。
     “往年的六月下旬，本地虾开始大量上市，助推虾价回落。今年不一样，本地虾的上市时间推迟了近半个月，而且总量不是特别多，农都一天的虾销量在10几万斤左右，因此虾的价格就掉不下来了。”颜经理透露，去年这个时候，虾的日销量约有20万斤，不过他预测8月初虾的价格可能会有所下降，因为到时本地虾供应量会更充足一些。

                              南方渔网编辑：苏紫