“我连黄鱼也认不出了”

中国水产门户网报道    科教卫·综合新闻 ：凑巧与几位农业学部的工程院院士同桌吃饭，一位院士夹起一条鱼放在餐盘上，拨弄了好几下。他忽然叹了声：“我搞了一辈子黄鱼研究，现在连黄鱼也认不出了！”随即他转向另一位院士：“老宋，你分得清吗？”尽管院士们已经挑出了鱼的某块骨头来研究，但还是没法确定这是不是纯种黄鱼。

　　黄鱼是中国近海的“家鱼”。院士真正叹惜的是，我国独特的生物种质由于种种原因，可能正加速变化，变得渐渐失去了特征。这是件可悲的事。

　　百科书上说，大黄鱼、小黄鱼、带鱼、墨鱼是中国人民喜欢食用而且产量较大的海洋水产品，被称为“中国四大海产”。但这句话也许应该“改写”。因为就像森林过度砍伐一样，海里的这4类物种资源也都遭遇过度捕捞，出现不同程度衰退。其中大、小黄鱼更是无法形成渔汛，产量骤减。尽管连年休渔、禁渔，但陷入衰退的物种是不易恢复原状的。

　　这还只是数量问题。更令院士忧虑的是，大、小黄鱼本是两种不同的鱼，但如今餐桌上“小黄鱼长大了，大黄鱼长小了”。这是人工养殖中不科学方法带来的问题，不论是高密度养殖，还是高添加养殖，破环的都是野生黄鱼的种性。日积月累，受尽非常待遇的黄鱼们，自然容易变种甚至变味。

　　不知怎地，想到了挪威三文鱼、澳洲大龙虾，它们之所以在地球上大名鼎鼎，之所以总是与一个国名并称，正因其特有的那个“种”。假如“我们的”大、小黄鱼消失或变异在中国海边，那我们将对不起这个世界。

　　

                    南方渔网编辑：吴佩佩