向北 哈洽会折射舟山水产企业商机

    舟山（浙江）网 消息：上月中旬，黑龙江省哈尔滨市举行了第19届哈尔滨国际经济贸易洽谈会（简称“哈洽会”）。我市参展的3家水产企业收获颇丰,会展5天间，干水产品销售额达到近20万元，另有多名客商表达了进一步合作经营意向。不少参展企业感到，东北市场前景广阔，已有一些先行的舟山企业在哈尔滨常设窗口。

　　“东海水产品以其独特的口味深受人们喜爱，尤其是东海黄鱼、带鱼等，在东北地区群众中知名度颇高。舟山与东北两地各具优势，如果利用“两江”（浙江、黑龙江）合作和哈洽会平台开展互补性合作，无疑是一个发展水产品国内贸易的大好机会。”市经济协作办有关负责人说。

　　目前，我市大小水产企业产品很多都以出口为主。相对而言，大部分国内市场仍有很大空间。据了解，目前，东北的小包装食品大都是辽宁大连、山东青岛等地生产，以渤海海产品为主，在口味上与东海海产品有相当大的差异。

　　舟山水产品如何拓展东北市场？市经济协作办有关负责人建议，其一，舟山的水产企业除了鲜活水产品外，在国内市场上的冷冻品、干制品、腌熏制品、罐头食品等仍然是市场消费的主体。由于冻鲜水产品存在长途运输和储存问题，东北等外地市场初期拓展应以即食型小包装的干水产品为主。其二，做惯出口加工贸易的大部分本地水产企业，一般都拥有较稳定的国际市场和客户群体，产品也只需按照国外客户的订单要求，企业的市场研究和市场拓展功能相对较弱。舟山企业应大胆走出去，多参加各种展览会、洽谈会、博览会，展示产品，交流经验。直接面对消费群体进行研究，有针对性地开发符合当地口味的产品。其三，在销售策略上，可以采取多种形式。零售交易灵活，可以与批发交易相互补充。通过代理或二级分销模式，以零售打开市场，争取进入超市、卖场，一步步做大做强。

                  南方渔网编辑：吴佩佩