梁桂洪：中山“杂交生鱼状元”

    南方农村报讯：7月的一天，中山市三角镇裕荣鱼苗繁殖场内一片忙碌的景象，工人们正在紧张地进行着捞苗、打包、装车等一系列工作，这些鱼苗将发往云南、浙江、西安等国内多个省市，以及越南、泰国等东南亚国家。作为中山最大的生鱼苗种场，每年从这里发出去的杂交生鱼苗高达5000万尾，其中70%销往省外市场。
    裕荣鱼苗繁殖场场长名叫梁桂洪，他在中山第一个培育成功杂交生鱼苗，其生长速度和防病害能力远远好过以前的苗种，养殖户也因此改变了多年来因为苗种品质差造成难以盈利的局面。在培育出杂交生鱼苗之后，梁桂洪坚持不懈地进行品种改良的研究工作，与珠江水产研究所以及华南农业大学都建立了很好的合作关系，在当地很多农民眼里，他被称为中山“杂交生鱼状元”。
    在2001年以前，中山的生鱼苗种繁育经历了两个阶段，第一个阶段是用本地生鱼做亲本繁育，第二个阶段是自1993年开始的从香港进口生鱼亲本进行繁育。但当地的生鱼养殖户都鲜有盈利，究其原因，生鱼苗种的品质差是根本所在，这直接导致了生鱼生长速度慢，病害多。直到2001年，梁桂洪培育出了杂交生鱼苗后，养殖情况才有所改观。
    1989年，梁桂洪开始从事生鱼养殖，当时中山大部分养殖户要到顺德购买苗种。于是，第二年梁桂洪便自己开设了一个鱼苗繁殖场培育鱼苗，但情况并不理想。“用本地生鱼亲本培育的鱼苗生长速度慢、病害多、产量低，问题很多。”1994年，梁桂洪了解到香港种生鱼苗与内地鱼苗相比，具有生长速度快、抗病力强、产量高等优势。于是，梁桂洪开始培养香港种亲鱼。
    “但是3年以后，就出现了近亲繁殖的现象，品质退化，一代不如一代。”从1997年开始，人工养殖生鱼日渐受到冷落。这时，杂交猪苗给了梁桂洪灵感。2001年，梁桂洪从三角镇农办人员里认识了珠江水产研究所的专家，在得到专家的专业指教和镇农办的支持后，梁桂洪在自家的庭院里建起了几个小型养殖池试行孵化杂交生鱼品种。
    由于繁育技术和管理方法没有完全掌握，当年亏损近6万元。到了2002年，为了掌握生鱼的养殖和繁育技术，他先后多次到珠江水产研究所等地拜师学艺，又从湖南、湖北等地引进雄性生鱼作父本，结合本地雌性生鱼作母本，这一年杂交生鱼培育成功，盈利10多万元，苗种供不应求。随后，梁桂洪不断扩大养殖规模，目前其育苗池面积已发展到200多亩。
    “杂交苗现在也出现了一些弊端，还需要不断地改良品种。”梁桂洪表示，杂交苗的培育现在已经过去了7年时间，已经出现了自然退化现象，苗种质量和以前的港苗差不多，退化率达到了50%。
    “现在广东的生鱼苗场一个月产出来的苗，整个广东一年都养不完。”虽然生产杂交苗的苗场有如此之多，但是去做改良品种研究的人很少，因为这需要花费很多精力和金钱，而且成功的概率很低。但就像当初最早研究培育杂交生鱼苗一样，梁桂洪又走在了最前面，不遗余力地进行着杂交生鱼苗的品种改良工作。
    “搞水产养殖优良品种是最主要的，只有研发出最优良的品种，才能提高养殖户的经济效益，生鱼养殖业才能不断地向前发展。”为了对杂交生鱼苗品种进行改良，梁桂洪与相关研究所及高等院校进行深度合作，目前他正在和华南农业大学合作进行一项名为《杂交生鱼苗改良品种研究》的研究课题。

                          南方渔网编辑：吴佩佩