中国水产门户网报道
辽宁日报讯 记者侯国政报道 近年来，庄河市利用自身丰富的渔业资源，面向国内国际两个市场，依靠科技创新不断开拓水产品加工新领域，走出一条龙头企业从无到有、加工规模从小到大、效益从低到高的渔业经济可持续发展道路。2007年全市完成水产品加工产量30万吨，占据辽宁省动物性水产品加工总产量的“半壁江山”；实现加工与流通业产值29亿元，占庄河经济总量的11.96%。
“海洋资源是庄河农业的最大优势，庄河素有‘世界贝库’之美誉，建有世界上最大的河豚鱼养殖、加工基地。”庄河市委领导认为，“今后市委、市政府将继续大力实施‘海上庄河’战略，加快推进传统渔业向现代渔业迈进，提高渔业经济对庄河县域经济的贡献率。”如何将渔业的资源优势转化为经济优势？庄河市把着力点放在加快渔业工业化进程上，充分发挥龙头企业上连基地、下连市场的辐射效应。截至目前，全市崛起以国家级龙头企业大连善岛食品，省级龙头企业大连富谷水产、庄河海洋贝类养殖场等为代表的水产品加工企业87家，加工品种涉及七大类180个，年加工能力40万吨，带动养殖户达到15万户。
养殖业的每一次跨越，都是科技突破的结果。在产业化经营中，庄河市以前所未有的力度大打科技牌，通过技术创新加快产品更新换代，推动产业优化升级。庄河市城关街道海洋村，这个拥有几万亩天然饵料丰富的浅海和滩涂、盛产杂色蛤的小渔村，为了解决贝类苗种繁育瓶颈问题，与中科院海洋所联合，先后投资1.5亿元建成10万立方米水体贝类育苗室，年繁育成品贝苗300亿粒。目前，该项目已被列入国家863计划，成为亚洲规模最大、设施最好、自动化程度最高的现代化贝类苗种繁育基地。
与此同时，一些龙头企业纷纷采用先进的技术装备武装自我，提高产品市场竞争力。大连善岛食品引进国际先进的真空包装机、金属探测器和单冻机等设备，2007年仅加工面包粉鳕鱼一项就实现出口创汇800万美元。大连富谷水产引进国内技术最先进的河豚鱼精深加工设备，相继开发生产出水饺、罐头、火锅三大系列产品20多个品种，效益倍增。
据了解，2007年庄河市共投资3.5亿元用于改扩建加工项目，其中用于更新设备、技术改造投资1亿元。目前，全市水产品加工企业的制冷、杀菌、自动调温等加工设备均达到上世纪90年代国际水平。
庄河市还大力推行渔业标准化生产，提升水产品质量，打造一批在市场上叫得响的名牌产品。全市已建立绿色水产品无公害产地32个，通过绿色、有机食品认证15个；而且，有50%的企业通过欧盟注册，80%的企业经HACCP和ISO质量体系认证，取得进军国际市场“通行证”。2007年，庄河市完成水产品出口创汇3亿美元，同比增长26%。
南方渔网编辑：苏紫
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