水产品价格也在涨 渔民却说：我们也是身在网中央

    浙江在线新闻网站消息：粮贵了，菜贵了，肉贵了，鱼虾也不可幸免地跟着贵了。天天拎菜篮子的“马大嫂”们站在菜场上水产摊位旁讨价还价的时间更久了，最后的价格还是让她们直摇头：吃不消吃不消。

　　在杭州最大的近江水产品批发市场，近段时间以来，鱼虾批发价格几乎天天都在涨。杭州市水产流动和加工行业协会副会长徐平说，从去年到现在，水产品的价格已翻了一倍多，青草鲢鳙四大家鱼从去年的3～4元/斤左右上涨到了现在的7～8元/斤。他说，水产涨价的原因是多方面的，主要原因是饲料和汽油、柴油上涨，如从江西到杭州，一车鱼去年的运费是3500元，现在要6000元。这些成本的上涨，最终转嫁到了消费者身上。

　　水产养殖户是否也赚了更多钱呢？记者走访了多个水产养殖户和渔民，他们几乎异口同声地说：“我们其实像鱼虾一样，在网中挣扎，生存不易。看起来涨价后我们赚得多了，但我们的投入也多了，纯利润并没有增长多少。”

　　对于水产养殖户来说，这张网是由宏观经济的趋势、成本的增减、老天爷的脸色和供求关系的变化织成的，这张网的伸缩，决定着网中人的喜怒哀乐。

　　富春江渔民许勇金

　　一年有八九个月住在船上

　　凌晨2点，富春江上，薄雾朦胧。江面上，一叶扁舟，随着江水轻轻摇曳。

　　这是渔民许勇金的船。每年的六七两个月，是富春江一年中最重要的鱼汛，也是老许最繁忙的日子。这些天，他和妻子天天在江上熬夜打渔，直到天亮。

　　老许的船很小，只有一两吨，航行时柴油机“隆隆”作响，下网收网时就摇着桨悠悠而行。船舱狭小，舱内杂乱地堆放着衣物、器具、日用品，未干的衣裤晾在船梁上，人在里面只能躺着或是坐着。“现在凉快，白天江上很热，这里面像蒸笼，根本坐不住。”老许说。

　　今天的收成不错，到早晨，一共捕了20多斤鱼。“主要是鲫鱼、鳊鱼、白鲢、白鲈，当然，还有刀鱼。”刀鱼是富春江的特产，也只有这个季节才能捕到的野生江鱼，价格不菲，是这段时间富春渔民主要收入来源。

　　老许在富春江上捕了10多年的鱼，富春江上现在300多个渔民，老许是为数不多的拿一类捕鱼执照的职业渔民。船就是他的家，一年中，他和妻子八九个月是住在船上的。从今年3月1日上船，夫妻俩在船上整整漂了4个多月了。

　　赚的比去年多

　　早晨7点左右，老许把船靠上了富春江码头，他往船舱里一缩，趁凉快赶紧睡一觉，妻子许凤妹则开始张罗着摆摊卖鱼。

　　来买鱼的多半是富阳市民，也有许多酒店前来收购。“现在，有很多杭州、上海这些大城市的人专门到这里来买鱼，我们的鱼绝对是野生的。”许凤妹很骄傲。

　　今年是许勇金10多年来收入最好的一年。“到目前为止，我的收入已经赶上去年全年的收入了。”说这话时，老许笑得很开心。

　　“今年鲫鱼小的能卖到七八元一斤，大的要20多元一斤。前两年只能卖三四元。刀鱼去年只有10多元一斤，现在能卖到50元一斤。”老许一笔一笔地给算：“去年我全年收入4万多元，今年到现在，我已经挣到这个数了。除了成本，我赚的要比去年多。”

　　为什么今年鱼价会上涨这么多？富阳渔政部门的人说，现在买野生鱼的人越来越多，而野生鱼越来越少，物以稀为贵，价格肯定一年比一年高。

　　最担心江里的鱼越来越少

　　收入多了固然是喜事，但老许仍有烦恼。最烦恼的就是柴油价格涨了，捕鱼的成本上升了不少，“以前一天油钱20多元，现在要50多元。”

　　也因为油价涨了，老许现在不敢“乱跑”了。老许拿的是一类捕鱼“执照”，不仅可以在富阳捕鱼，还能到桐庐和杭州甚至更远的地方捕鱼。可由于油价太贵，这些天老许都呆在富阳，不敢跑远了，不然成本太高。

　　另一个让老许烦恼的是，他的鱼价涨了，人家的肉价菜价也涨了。“我们好久没有吃肉了，只吃自己抓的鱼。”正在烧菜的许凤妹说。

　　“这些都不算什么，最让我担心的是，江里的鱼越来越少了。富春江最有名的鲥鱼绝迹快30年了，鲻鱼也少了，‘红眼苏佬’也没了。也许再过几年，连刀鱼也会没了。那时候，哪怕鱼价再高，无鱼可捕，我也只能改行了……”

　　下午3点，太阳最毒辣的时候，潘仁照将虾网撒向水面。他打着赤膊、裤腿卷到膝盖上面，脚上穿着高帮套鞋，皮肤黝黑，毫不起眼。只有他撒了网叉着腰站在500亩的南美白对虾养殖场中，才有了“虾王”的气势。

　　潘仁照在象山有“养虾大王”的称号。他的虾除了供应本地市场外，上海、杭州、舟山的贩销户也常来收购。

　　而与潘仁照“君临虾塘”的气势比起来，他周边一些虾农的脸色异常难看。

　　幼虾养到30~60天，是最易发病的时节。今年梅雨持续近一个月，降雨量创近年之最，对怕雨的南美白对虾来说是灭顶之灾，镇上几乎所有的露天养虾户的虾都遭了殃，现在正是捕捞的旺季，可一网下去，只有两三斤发育不良的小虾在网兜里扑腾，只有正常情况下的1/20。

　　看着潘仁照养殖场门口虾贩们天天排成了队，亏本的虾农们丝毫不掩饰自己的眼红：“人家老潘脑子活，用大棚养殖，不用看老天爷脸色。”

　　50万元建大棚不再看老天脸色

　　同行的切肤之痛，老潘也曾经历过，2004年的梅雨季让老潘一网网地捞死虾。每倒掉一网，他都想哭一场。“我一年的希望都完了，从那时候起，我就想，种菜可以建大棚，为什么不能也给虾儿建个大棚，这样，我就不用再看老天爷的脸色了。”

　　可是，除了同行泼冷水，他的想法也遭到家里人的反对。“建1亩大棚至少要7000元的成本，万一没效果怎么办？”但倔强的老潘还是很快把搭大棚的钢丝、竹子、薄膜陆续运回了家。当时潘仁照的虾塘规模已经扩大到200多亩，他把其中的70亩建上了大棚，成为宁波最早大棚养虾的专业户，而他当年的成本投入就花了50多万元。

　　现在，老潘的虾塘边又多了许多白管子。“这些管子直通塘底，24小时供氧气。”潘仁照又指着一个可烧4吨水的锅炉说，这是他的“宝贝”——当气温低于18摄氏度的时候，他就烧锅炉给大棚加温。

　　“一般露天养虾户都是在5月初放苗，7月捕捞，一年只能养一茬。我用大棚养虾，一年可以养3茬。”潘仁照说。

　　由于反季虾的价格比旺季时高出近一倍，这套“时间差”轮捕轮养模式让潘仁照当年就获利100万元。

　　成本600万才收回200万

　　到下午5点，老潘和工人们共收了2500斤虾，由儿子潘孝球晚上运到宁波水产批发市场里卖，批发价20元一斤，这个价格让商贩们连连叫苦。

　　虽然今年自家的虾大丰收，售价也很高，但是，潘孝球还是苦笑着摇头：“看看我们这一行收入蛮高，但也是高投入高风险。一不小心就会亏得血本无归。”

　　“今年的日子不好过。煤价每吨涨了100多块，虾塘锅炉烧一天就要10多吨煤；电费涨了，大棚里的变压器和氧气泵耗电都很大；虾塘租金涨了，大棚材料涨了，搭一亩大棚的成本涨了3000多元；饲料涨得最厉害，每吨虾料价格比去年贵了500多元；还有工人工资、运输费、汽油费……”

　　潘孝球叹了一口气：“七七八八算下来，每斤虾的成本就要10元。今年我们的成本投了600万元，到现在收入才有200万，不知道能不能收回成本。”

　　卖完虾回家的路上，潘孝球又担心起即将到来的台风季：“但愿我们能挺过去。”

　　期待，破网而出

　　潘仁照和许勇金，都是水产品这条价格链的始端。

　　今年，老潘和老许们作为生产者，享受着他们的产品价格上涨带来的欣喜，同时，他们作为消费者，也在承受着粮价、菜价、油价等成本上涨的痛苦。最终，他们会感叹：挣的钱看看是多了，但又好像并不多。

　　许勇金是单纯的，他的捕鱼方式原始而简单，他知道今年钱更容易赚了，于是，他更加卖力地工作，努力想多赚点钱。尽管他总在抱怨，今年花的钱比去年多了好多。

　　而潘仁照的脑子更活络，他知道不能再像其他虾农那样靠天吃饭，于是，他利用科技的力量，率先探索大棚养虾，在与老天的斗争中漂亮胜出。

　　水产养殖户们说，他们是像鱼虾一样无时不在网中央的人，但是，记者认为，他们不是“挣扎”，而是“奋斗”。在这张由许多无形的绳索编成的网中，他们每个人都在努力奋斗着，用自己的努力和智慧，特别是在面对今年生产生活成本高涨的现实时，老潘们和老许们，仍然在酷暑中不舍不弃，寻找各种办法撕破这张网的束缚，为自己开辟一条出路。

                       南方渔网编辑：吴佩佩