中国水产门户网报道 南方日报8月5日的报道《鳗鱼产业危在旦夕》引起了各界的强烈反响,继国家农业部渔业局局长李健华作出批示后,佛山市有关市领导也专门作出指示,要求农业局调研困境,研究治本之策,昨日该局紧急召集广东鳗鱼主产地顺德区内的鳗鱼协会、商会以及多家鳗鱼企业就如何摆脱目前行业遭遇的困境进行座谈。
国内出售烤鳗价格高过出口
座谈会上,广东省鳗鱼协会会长周绍荣介绍说,目前由于日本消费者仍然对中国出口的鳗鱼抱有偏见致使烤鳗滞销,顺德很多厂家不敢继续生产,大量优质的规格鳗因为滞销还养在池中,养到超过9两就成了菜鳗,菜鳗的价格比规格鳗要低很多。据了解,因滞销还养在池中的鳗鱼,一吨的成本包括:水电费、饲料、人工等费用加在一起大概要3.5万到3.8万,把鳗苗也加上大概要4.5万左右,大的工厂尚能支撑,小的工厂就只能停产。
“工厂一停产,后果更严重。”顺德区保利食品有限公司总经理林竣梧说,如果供货无法保障连续性,日本方面就会减少订单,订单减少将迫使更多的企业停工,这就产生了恶性循环。据林竣梧介绍,他的加工厂在最困难的时候,也曾经向银行贷过款。然而,由于处在银根紧缩时期,银行贷款慎之又慎;再加上鳗鱼行业不景气的现状,银行能够贷给鳗鱼企业的款项,在巨大的损失面前简直是杯水车薪。
与会的鳗鱼企业代表们普遍认为,目前解决鳗鱼行业的燃眉之急的最好办法是政府给予补贴,具体方法可以是直接对每公斤加工烤鳗进行补贴,当然也可以对烤鳗内销进行免税处理。“现在国内市场上的烤鳗价格,比出口到日本市场上的烤鳗价格还要高,如果不这么高就铁定亏本。”林竣梧表示。
申请“顺德”原产地商标
要从根本上解决销售难的问题,关键还是要树立自己的品牌。据悉,目前,在活鳗市场上,广东出产的活鳗以鱼身呈现天蓝色而闻名,日本消费者也认准了这一活品牌。但在烤鳗市场,广东烤鳗并没有建立自己的品牌。有与会者表示,“由于国内烤鳗质量参差不齐,部分产品的低质使日本消费者对中国出口的烤鳗抱有偏见,现在日本的很多消费者一看到‘中国产’的商标就避而远之。广东产的鳗鱼质优价廉,也受到牵连。我们象活鳗出口一样,树立自己的品牌,才能将烤鳗出口从困境中拉出来。”
中国食品土畜进口商会鳗鱼分会理事长徐利明也认为,如果广东烤鳗有自己的品牌,这种影响就会小很多。“国内的鳗鱼行业参差不齐,一些低水平的烤鳗厂商不仅压低了市场价格,还往往会因为其中一家企业的质量出现问题,使得全行业受到牵连。”据悉,为解决这一问题,顺德地区的鳗鱼商会、协会已经向有关部门申请原产地商标,目前正在等待国家有关部门批复。广东鳗鱼突围的另一个关键是开辟国内市场。周绍荣说,“目前广东鳗鱼在全国的销量仍然有很大的上升空间,政府应当进一步帮助企业在全国各地做一些宣传,尽快拓展国内市场。”
佛山市农业局领导表示,会在第一时间把鳗鱼企业与鳗农的声音传到上级部门,并尽快研究制定对策。
南方渔网编辑:苏紫
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