几种有“钱”途的水产品

中国水产门户网报道    现在，水产品产量大幅度提高，导致销售困难，价格下降，养鱼户的养殖经济效益普遍降低。如要提高养殖效益，建议积极调整品种结构，多养以下几类水产品。

套养吃鱼的品种：在同一口池塘中，适当套养一些肉食性鱼类，如鳜、乌鳢(黑鱼)、加州鲈、鲇等。利用这些鱼类，既可以清除池塘里的经济价值低的小型野杂鱼类，又可为放养鱼类减少了争食、争氧对象，提高养殖鱼类的产量。一般每1/15公顷(1亩)水面可套养肉食性鱼类10～30尾。这样，在不增加投饵的情况下，可增加优质鱼类10千克左右，增加产值150～200元。不过，要注意的是，肉食性鱼类投放时的规格要小于主养鱼，以保主养鱼的安全。  

主养怕冷的品种：即养热带鱼、虾，如罗非鱼、淡水白鲳、巴西鲷以及罗氏沼虾、南美白对虾等。这些品种的肉质较好，有的颜色艳丽，可做垂钓对象，养殖条件要求不高，既可单养，也可混养，养殖周期短，见效快。  

混养长腿的品种：即实行鳖(甲鱼)、乌龟、河蟹、青虾、牛蛙、美国青蛙等与鱼类混养。这样，既可以鱼为主，也可以鳖、蟹、虾等为主。如以鱼为主，每1/15公顷混养几十只甲鱼，利用池内小杂鱼，再补充一些饲料，便可产甲鱼10～20千克，而且是容易办到的。 精养“绝后”的品种：即引进养殖湘云鲫、湘云鲤等三倍体鱼类。因这些鱼类不能繁殖后代，具有生长快、肉嫩味美等优点，而且在较低的温度下(5℃)即可摄食，相对延长了生长期，产量较高。 暂养“小品种”：如泥鳅、黄鳝等。这些养殖水产品类长期以来都被认为是“小品种”，规格小、产量低。现在，这些小品种由于其味道鲜美、营养丰富而逐步受到消费者的青睐，价格多年来比较平稳。可以利用春季将规格较小的黄鳝、泥鳅买进来，实行投饲精养。经过几个月的时间，到下半年以后上市，不但达到较大规格，同时市场价格也会有较大提高。



                     南方渔网编辑：吴佩佩