1377万助养健康多宝鱼

摘自半岛都市报：记者今天从有关部门获悉，在农业部首批启动的6个公益性行业科研重大专项中，由中国水产科学院黄海水产研究所领衔承担的“鲆鲽类全雌苗种大规模培育技术研究”项目入选，获得国家经费资助1377万元。据介绍，该项目将历时4年努力，构建多宝鱼从产地到市场再到餐桌完整的食品安全体系。 
    据介绍，经过近20年发展，以大菱鲆(多宝鱼的学名)产业为代表的鲆鲽类养殖已拥有较好的技术基础和产业优势，市场前景十分广阔，然而随着多宝鱼养殖规模的不断长大，养殖技术和苗种品质出现下滑，传统的工厂化养殖模式亟须升级换代，健康养殖和管理体制需要全面提升。“鲆鲽类全雌苗种大规模培育技术研究”项目启动后，将以品种为单元，以产业为主线，利用4年时间完成“鲆鲽良种繁育技术体系建设”、“鲆鲽类产品质量安全技术体系构建”和“鲆鲽类养殖技术体系的集成与示范”等三大科研任务，构建一个从苗种、养殖到防治、疫苗的现代渔业生产技术体系和一个从产地到市场再到餐桌的食品安全体系。

                                                   南方渔网编辑：陈如燕