近800亩稻鳖共养生态养殖，老鳖成活率90%，年产量轻松达到十万斤以上，产值高达800多万！

“稻鳖共生”模式是指以稻田为基础，以水稻和鳖的优质生产为核心，充分利用动植物间互促互补的作用，在减少农业污染，保证粮食安全的同时，起到稳粮养鳖的双成增收效果。安徽杰与祥水产养殖有限公司位于安徽省肥西县三河镇，他们的主要产业就是稻鳖共生的生态养殖，据负责人方国侠先生介绍，其养殖规模近800亩，主要就是种植水稻和鳖的养殖，在他的引领之下，水产养殖网来到他的稻鳖养殖基地进行了实地勘察。

安徽杰与祥水产养殖有限公司

安徽杰与祥水产养殖有限公司“稻鳖共生”养殖基地

养鳖首务：防逃、防盗、防病害，培育肥西本地品系甲鱼苗。

安徽杰与祥水产养殖有限公司负责人方国侠告诉我们，“稻鳖养殖的第一块就是防逃，防盗。‘防盗’问题无所忌惮，因为现代人的素质普遍较高，偶尔有些‘小打小闹’现象都可忽略不计，真正的偷盗行为几乎没有。但是‘防逃’问题却是重中之重，更是防不胜防，我们养殖池塘外围都设有金属网，防逃墙，但哪怕是做到这个程度，亦是无法避免‘鳖逃跑’的问题。”他还打趣道，“只有你想不到的，没有它跑不掉的。”

关于病害问题，方国侠称，“做了十几年，病害这一块我们是一直没有问题的，所以对我们而言，稻鳖养殖只要做好了防逃，基本上就没问题了。”

除此以外，方总的甲鱼皆为亲本，都是自繁自育的甲鱼苗，且关于品系的选择他们也是十分慎重，选择的都是适合肥西本地品系的甲鱼苗，所以其甲鱼成活率均能到达90%以上。

生态养殖促循环，稳粮养鳖奔小康！

近年来，随着人们环保意识的不断增强和对食品品质需求的不断提高，生态养殖模式作为一种可持续发展的农业模式受到了广泛关注。“稻鳖共生”的模式的好处在于，水稻可以给甲鱼提供生存环境和食物，而甲鱼的粪便又可以作为水稻的肥料。这样的稻鳖养殖模式促成了多重目标的实现：减少农业污染、提高食品安全、建立绿色生态循环系统，实现稳粮养鳖双收。

“在我们这个地区，养鳖比养虾的风险要小得多，因为我们这里属于沙土地，透水性好，能保持一个较好的湿度，有利于鳖的栖息和生活。我们的稻鳖年产十来万，价格常年稳定在80元/斤，不仅售往安徽本地，同时也向南京、杭州、上海等地出售。”方总还表示，“无论新老客户，懂不懂行货，我们都绝对保证品质且不涨价，说好的三年鳖，四年鳖，就绝不拿两年的来糊弄，而且都是80元/斤！”

由于养殖模式的特殊性，水稻收成的基本稳定，所以利润点和风险点皆在于鳖的养育上。水稻一年两季，第一季稻产量可达1200斤/亩，第二季稻产量600斤/亩左右，刨去成本，两季水稻净产量达到1500斤/亩。除此以外，还有一些附带的价值，例如花白鲢，鲫鱼等的养殖，这些附加的鱼类产值，一年也有一两万的收入。仅甲鱼一项，年产值便有800多万，所以这样的种养并行模式，利润还是十分可观的！

推动大规模生态鳖养殖，带动周边水产经济发展！

据方国侠介绍，生态鳖与温室鳖相比，成本投入差距不大。生态鳖平均成本比温室鳖最多高4-5元/斤，然而售出价格，却比温室鳖高出几倍。温室鳖产量大，价格却不高，但生态鳖无需追求产量，只要保证品质就能守住收益。

“我们的生态鳖一到上市，不愁卖不掉。但目前为止，肥西地区实施生态鳖养殖模式的水产养殖户还是太少了，我希望可以通过自己的力量，带动周边水产养殖进行大规模、生态化的稻鳖养殖形式。”

方总以己为例，还谈到了自己自发展以来，带领的周边农民工共同致富的经历，“我们家园区的工人都是从我创业以来，一直跟着我勤勤恳恳工作至今的。一个农业企业某种程度上来说，可以从工人工作的年限来看出，这个企业发展的稳定性和可发展性。老板做不好，工人卷铺盖走人是很正常的现象，但我们园区的工人几乎都是陪着我一路成长至此的。”

事实如此，水产养殖网当天先方总一步来到稻鳖养殖基地，抬眼望去，尽是各自忙碌的园区工人，没有领导的督促，却都各司其职，充满干劲。可见，这份工作给予了他们充分的信任与回报，才得以维持他们一贯的工作热情。

付出与回报总会持平，大家的一致努力，终有一日会实现共同富裕的目标，望不久的将来，水产行业的大佬们都能齐心协力，为水产行业的生态养殖、产业转型共创美好佳绩！

水产养殖网主编蔡俊、安徽杰与祥水产养殖有限公司负责人方国侠、水产养殖网副总经理吴明才合影留念