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清明节后淡水鱼俏销,“清塘”模式让家常鱼跌破7元线

发布时间:2024/4/10 14:09:35  来源:极目新闻  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:春天,万物勃发的季节,淡水鱼市场为了新一年的育苗育种,开启了“清塘”模式,这也让市民们吃鱼更加轻松。
中国水产门户网报道

春天,万物勃发的季节,淡水鱼市场为了新一年的育苗育种,开启了“清塘”模式,这也让市民们吃鱼更加轻松。

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清明节假期前后,淡水鱼一路走俏,显现出供销两旺的态势。其中,多种家常鱼品身价亲民,最低跌破了每斤7元的水平线,而商家也是按照鱼品的不同规格,创新出多种营销方式实现薄利多销,最后给消费者送去吃鱼福利。

业内人士介绍,因为春季是养殖户投放新鱼苗的繁育期,故而会陆续将存塘淡水鱼进行捕捞销售,提增了市场供应量,形成价格趋降的态势。后期则会因为淡水鱼进入整体繁育期,市场存量减少而出现正常的价格反弹。

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淡水鱼在节后持续俏销,每斤最低不到7元

4月7日一早,在汉口长港路露天生鲜市场,水产专区多个店面门前都摆放着装有各种鱼品的货筐,在售的淡水鱼品种多样,数量可观。

“今天的喜头鱼(鲫鱼)蛮新鲜,最好的规格只要7块5一斤,可以多搞两条。”站在店门口,一位老板向正在挑鱼的市民推荐:“这几天的鱼蛮便宜,买几条回去绝对不会错。”

在几家水产店面里,各种家常淡水鱼特别受欢迎,尤其是鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼等几个品类,几乎只要是询过价的市民都会出手购买。其中,鲫鱼每斤7.5元,鳊鱼每斤6.5元,草鱼每斤6.5元,还有按条来卖的鲈鱼,最便宜的一条小规格鲈鱼只要5元,而更多规格的鲈鱼则是每条10元到15元不等。

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随后,记者在汉口聚才路上的两家水产店探访了解到,家常淡水鱼中最便宜的鳊鱼同样每斤不到7元,只要6.5元一斤。有店主称,当前称得上是吃鱼最划算的时候。

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养殖户开启春季“清塘”模式供应量持续提升

根据白沙洲农副产品大市场的监测显示,从3月中旬开始,武汉批发市场上的淡水鱼价格呈现稳中略降的趋势。身价便宜的品种大多是鲫鱼、鳊鱼、草鱼等家常淡水鱼类,一直保持着比较亲民的价位水平。

市场人士介绍,3月中旬到4月初的这段时间里,随着气温逐渐升高,春天的气息日渐浓郁,慢慢进入了新一年的“水产春耕”期。在这段时间里,水产养殖户都要将鱼塘腾空,然后投放新的鱼苗。这也意味着,养殖户们的存塘鱼品中,只要达到具有商品价值规格的鲜鱼,都会被捕捞起水售卖掉。这也形成了市场上成鱼数量增多的局面。在这样的“清塘”模式下,武汉市场上的淡水鱼货源充足,供应量持续提升,水产品价格也由此显现出稳中趋降的态势。

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春夏之交的淡水鱼繁育期或会出现身价反弹

“春夏之交的季节是淡水鱼比较关键的繁育期,市场上的货源慢慢减少,价格可能会出现一些反弹。”4月7日,在汉口满春街经营淡水鱼生意多年的商贩董红六告诉记者,本地水产品的供应量一直比较稳定,即使出现市场规律性反弹,价格涨幅也不会很大。

市场观察人士也介绍,春夏两季是淡水鱼消费的旺季,在货源逐步减少的情况下,鱼价出现一定程度的反弹属于正常的市场波动。同时,春夏两季进入消费市场的水产品种类丰富,各类鱼、虾、螺,以及越来越亲民的海鲜等产品,都对水产品市场形成冲击,价格竞争越来越激烈,市民们的选择更多,获得的实惠也更多,可以随时享受到价格亲民的水产品。


编辑:黄姗 访问人次:2225 关键字:淡水鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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