澳洲银鲈“游”进长三角！又一条广东名优水产品北上开拓高端消费市场

“番禺名优渔业要游出大湾区，游进长三角。”3月28日，现场工作人员正在忙碌着把一筐筐生猛的澳洲银鲈（下称“银鲈”）装进水车，水车正开始缓缓启动，广州市番禺区藤香阁生态种养专业合作社负责人陈博说。随着此次银鲈首发长三角市场仪式正式落地，将有更多番禺名优渔业进入我国主要消费市场。

番禺区银鲈种苗繁育、成鱼养殖等环节已经全面突破，养殖规模正逐步形成。在番禺区农业农村局指导下，银鲈养殖推广作为名番禺优渔业转型升级重点工作之一，可辐射全区水域养殖面积超过3万亩，已在多镇街成功养殖，并打造出银鲈养殖示范点，为后期消费开拓、品牌推广等工作奠定了坚实基础。

据不完全统计，番禺名优渔业除了银鲈外，还有笋壳鱼、麻虾、青蟹、加州鲈、鳜鱼、黄颡鱼、生鱼、罗氏虾、澳洲龙虾、对虾以及四大家鱼、罗非鱼等，总计30多个名优品种。借助番禺区名优现代渔业产业园的发展契机，众多名优品种也逐步往珠三角市场推广开来，成品鱼往大湾区、长三角、内陆省份甚至国外等消费市场开拓。

“集中优势资源，推广番禺名优好鱼，是积硅步、致千里的品牌工程。” 番禺区农业农村局党组书记、局长黄春雷说，2023年，番禺区在杭州、重庆等地区开展番禺名优渔业推广活动，并举办番禺名优渔业高质量发展论坛、“春放”研讨会等。值得一提的是，番禺区助力广州锐沣渔业发展有限公司笋壳鱼首次出口新加坡，实现了近年番禺鲜活农产品出口的“零”突破。

2024年，银鲈北上长三角，开拓消费新市场，番禺名优渔业开新局、谋新篇、启新程。黄春雷说，未来番禺区还将在品牌推广、资金扶持、政策引导等层面给予产业更大帮助，持续引领番禺名优渔业高质量发展。