成功率高达95%，最高亩产2600斤！这个园区有什么秘诀？

从2021年到2023年，华南地区的小棚虾养殖规模实现了跨越式的发展，从无到有，迅速扩大至惊人的7万张规模。同时，这一趋势也催生了超过30亿元的小棚虾养殖投入品（包括饲料和动保产品）市场的蓬勃发展，为相关产业带来了巨大的商业机遇。据统计，2023年全国养虾小棚数量已超过40万张，其发展趋势呈现出从南向北、从东向西的扩展态势，覆盖地区包括苏北、山东、浙江以及两广等地。

然而，随着华南地区小棚养殖规模的迅速扩张，一系列问题也逐渐浮现，如虾苗质量的不稳定、养殖成功率的偏低、虾价低迷以及销售困难等，这些问题成为了制约产业进一步发展的主要瓶颈。因此，如何在新的市场环境下实现小棚虾养殖产业的降本、增效和提质，已成为业内及社会各界关注的焦点。

为解决这些问题并推动产业的持续发展，农财宝典-大国渔业近期对华南小棚园区进行了深入的走访调研,致力于揭示小棚养殖背后的成功秘诀，培育新的生产力，推动传统对虾产业的转型升级，并促进新兴产业的竞相发展。

广东南洋生物科技有限公司（下称广东南洋），坐落于广东省湛江市雷州市乌石镇，其主要业务聚焦于小棚园区的开发建设以及水产动保产品的代理销售。据广东南洋的负责人徐福弟透露，目前该公司已成功开发了两个园区，分别是南园区和北园区，每个园区均拥有800张小棚。在运营规划上，南园区于2022年便正式投入生产运营，而北园区则稍晚一些，在2023年年底实现投产。

广东南洋生物科技有限公司负责人徐福弟（右二）

成功率可达95%

亩产最高2600斤

回顾徐福弟的养殖历程，2021年选择了广西省北海市合浦县作为养殖基地，搭建小棚进行养虾尝试。随后，2022年下半年，他又将目光投向了湛江，继续在此地深耕养虾事业。在园区内，徐福弟亦自主经营了140张小棚。他自豪地表示，每张小棚放苗59600尾，养殖成功率高达95%，平均每亩产量稳定在2300-2400斤，而在高产时期，甚至能达到2600斤的产量。

徐福弟介绍，自己采用的是生物絮团养殖模式，在不排水的情况下就可以继续放苗。据了解，使用生物絮团系统进行零换水的对虾生产有助于保持良好的水质，为虾提供额外的食物来源，并有助于保护环境和生态系统。

当前对虾价格持续低迷，养殖成本居高不下，养殖利润成为大家关注的首要问题。徐福弟表示，目前对虾的养殖成本约为18元/斤，其中单张小棚的动保成本至少为5000元。面对虾价低迷的市场环境，徐福弟明智地选择养殖大虾，规格控制在21条/斤，并且主要销往山东、重庆等地，价格能达到28-29元/斤。如果销往珠三角地区，则价格只有23-24元/斤。

一路南下

再续养虾事业

小棚模式起源于江苏如东，一路南下至两广地区，在华南地区遍地开花。随之而来的，便是大量养殖户从江苏南下至广东地区，继续从事南美白对虾养殖。据徐福弟介绍，许多养殖户一开始都是在北京从事服装工作，2020年时，大批人转去江苏如东养虾，后因看重广东温暖适宜的气候条件，又选择来广东地区养虾。

谈及华南地区小棚养殖的发展规模，徐福弟表示，目前两广地区投产的小棚数量已达7万张，湛江地区的小棚数量约为15000张，其中雷州市北和镇和企水镇各自拥有约400张小棚。而在广西，钦州地区的小棚数量最为集中，大约有20000张。

小棚租金问题一直是业内热议的话题。由于地理位置和养殖条件的差异，租金一直处于动态变化之中。在广东南洋所建立的园区中，一组包含36张小棚，每张小棚的租金为12000元。由于该园区毗邻海洋，进出水条件极为便捷，同时土地偏碱性，因此其租金相较于周边地区稍高。若养殖户有意买断小棚，则需支付每张29000元的价格，并每年额外缴纳1500元/亩的土地租金。据徐福弟透露，每张小棚的基础建设成本在26000-27000元之间，因此总投资在35000元左右。

在当前的小棚虾市场中，控料园区模式相当普遍。徐福弟所介绍的园区也采用了这种模式，仅选择了三个品牌的饲料进行供应。至于动保产品的使用，园区并没有明确的限制，入驻的养殖户可以根据自己的需求和偏好，自主选择使用的动保品牌。这种模式既保证了饲料的质量，又给予了养殖户足够的自由度，有助于推动小棚养殖事业的健康发展。

小棚是一个很依赖资源的产业，目前核心小棚产区均位于沿海一带，但资源总会有达到天花板的时候，未来会进入“得小棚者得天下”的时代，饲料、种苗、动保甚至于食品企业都将大量介入小棚产业，更多资本参与其中，推动小棚向园区化方向发展，企业则通过优势互补获得更多的发展空间。