近日,记者在市中区棉竹镇天空山村1组的乐山满丰农业科技有限公司水产养殖基地看到,工人们正在捕捞南美白对虾,准备送往乐山城区的多家海鲜餐馆和市民家中。
“我们养殖的这批南美白对虾产量约800余公斤,已经被中心城区的海鲜酒楼和一些‘好吃嘴’们预订完了,售价在每公斤60至100元,可以说是供不应求。”基地负责人高明华说。
据了解,在内地养海鲜,面临最大的挑战就是水质。“现在我们采用的是人工配置海水,真实模拟海水环境,给南美白对虾创造健康生存空间。”现场技术人员毛东军告诉记者,“温度对虾的生长也很重要,南美白对虾属于温带海洋生物,它的最佳生长温度在28℃左右,所以我们在室内给它搭一个温棚,保证温度恒定,这样它会健康成长。与普通池塘养殖不同的是,南美白对虾采用的是小水体养殖,更方便集中管理,也减少了养殖风险。”
高明华介绍,通过市场考察,他发现南美白对虾养殖很有市场“钱”景,于去年3月投资200多万元建起了这个人工海水养殖场,通过努力,首批南美白对虾终于成功上市,预计今年产量可达4万余公斤。高明华信心满满地说道:“南美白对虾养殖算是乡村振兴的新兴产业,不仅给大家发展养殖业增加了新亮点、新思路、新活力,也帮助10多名村民在家门口整到了钱。”
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