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17日，随着第一网盐田虾捕捞上岸
拉开了天津长芦汉沽盐场
龙年新春盐田牧场生产的序幕
盐田虾捕捞是采用其特有的传统定置网笼，记者在盐田虾养殖车间看到，工人们身穿叉裤走进池塘，紧锣密鼓地忙着下网笼、锁网口、起网笼、运送、称重、装车……一派繁忙景象。
“这批虾是去年11月1日投放的虾苗，今天第一天正式出虾，今天出3500多斤，1斤在26条上下，大约到正月十五前后也就出完了，五个虾棚的总产量在6万斤左右。”汉沽盐场水产养殖基地养殖负责人郭东霞介绍说，由于去年冬天冷空气频繁，气温低，对盐田虾的生长带来一些影响，他们积极采取应对措施，保证了盐田虾的正常生长。
据了解，盐田虾的生长水域依托天津长芦汉沽盐场渤海湾天然日晒盐场，这一得天独厚的自然养殖条件，使得他们养殖的盐田虾要比常见的淡水虾的虾肉纤维更为粗大，虾青素含量更高，盐田虾口感筋道，肉质弹韧，品质也就越高。
值得一提的是，天津长芦汉沽盐场特有的盐田生态系统，通过与高水平循环水工厂化养殖系统有效衔接，形成“可控、生态、高效”的养殖、制盐一体化生态循环经济模式，以规模化南美白对虾育种、育苗、养成为主，兼顾其他高价值海珍品养殖为特色，以实现工厂化全年供应鲜活对虾，培育民族种虾和海产品品牌为目标，实现养殖、加工、物流、服务的一二三产业集聚、融合发展。目前，盐田虾已销往京津冀等地区，上市后备受消费者追捧。
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