食品安全看得见！湛江水产品实现“一码溯源”

用手机扫描商品包装上的二维码，手机立马呈现该产品的选育、养殖、运输、加工等信息……位于广东湛江的广东恒兴集团近日与京东集团达成战略合作，京东水产食品溯源平台正式上线，助力水产行业数字化转型。

广东恒兴集团水产品数字化养殖。通讯员供图

据介绍，广东恒兴集团是农业产业化国家重点龙头企业，该集团已完成了种苗繁育、饲料产销、动物保健、水产养殖、食品加工和销售等业务板块的产业布局，是中国较为完善的水产产业链头部企业。

京东科技农业金融科技部产品总经理刘丹阳介绍，溯源平台利用物联网、GIS遥感影像、区块链、AI生长算法模型等技术，实现原产地养殖数据的可信采集、存证及可视化呈现，并通过科学化流程管理工具为农产品生产过程提供标准、规范的数据录入与监管功能。确保恒兴水产养殖过程每个环节数据实时、准确、可追溯，为消费者提供一个可信的产品生长档案。

同时，溯源平台通过将生物资产以及种植、养殖过程的数字化，实现了生物资产的“数字孪生”，助力化解水产养殖户融资难融资贵的问题。

广东恒兴还与京东在零售领域展开深度合作，其金鲳鱼和虾产品现已正式入驻京东自营店、京东POP以及京东京造等零售渠道，将为消费者提供更方便快捷的购物体验。

京东方面表示，下一步将不断创新和发展农业数字化运作模式，助力恒兴深化与农户的合作，加强技术创新和品牌建设，为消费者提供更多安全、营养、美味的食品。