水产养殖行业,正在加速洗牌。日益增加的原料成本,持续低迷的鱼价,水产行业从养户到企业,从养殖到经营,早已步入高不确定的时代,微利或亏损成为常态。
行业正面临深度转型、甚至变革,养户和企业需要不断地整合、创新,以适应新的发展逻辑。对饲料企业而言,如何更好地活下去,已然成为首要目标——放缓投资,收缩发展成为行业主旋律。但在四川成都,西部水产饲料产销量最大规模企业——斯特佳集团(简称“斯特佳”)却继续扩大产能,其西部中心工厂即将全面投入生产。据悉,该工厂设计产能达40万吨,占地面积150余亩,总投资近3亿元。
在充满不确定性的当下,饲料企业如何才能脱离困境,走向更好的明天?在新工厂全面投产之际,水产前沿采访了斯特佳集团董事长何德洲先生,邀请他分享自身的看法。何董指出,西部水产饲料市场总量相对较小,整体养殖技术相对滞后,参与企业众多,水产料企唯有不断增强自身的技术优势、专业优势、采购优势、服务优势、规模优势、产业优势等,持续为客户提供更具竞争力的产品价值和养殖全程服务价值,形成企业差异化竞争力,才能实现企业的可持续发展。
斯特佳集团董事长 何德洲
深耕特种水产行业三十年
40万吨新厂即将全面投产
01
记者:何董,您好!能否请您先介绍下个人经历,以及公司近年的发展概况?
何德洲:我是一个看到鱼都会很兴奋的人,从小生活在湖边,对鱼、对水有着特殊的情结。上学时选择了淡水养殖专业,毕业后分配到机关工作。从机关到渔场,三十年来一路见证了中国水产养殖行业的快速发展,也深知其中的问题与机会。
在2005年公司成立之初,我就确立了斯特佳“立足水产事业,专注特种水产”的专业化、产业化发展战略。经过近二十年发展,公司已成为西部水产饲料龙头企业,2022年水产饲料产销量近20万吨,其中特种水产饲料产销量西部第一。
斯特佳始终如一地把产品质量放在首位,一切有助于产品质量提升的投入,我们从未犹豫,不遗余力。我始终坚信,做饲料企业,第一是质量、第二是质量、第三还是质量。产品力是绝对的市场竞争力。20年来斯特佳持续对接最前沿技术,与科研院所、行业专家深度合作,形成了具有自主知识产权的三大核心技术——“OBA生物活化”技术、肝肠固生抗病营养技术、细胞健康核心营养技术,并率先推出第四代生物活性饲料。持续不断的创新、实践与沉淀,缔造了斯特佳更安全、更高效的产品差异化竞争优势。这是我们的立足之本,也是我们的发展之本。
记者:当初为什么会决定筹建新厂?进展如何?
何德洲:企业的快速发展,需要更大的产能支撑。老厂已无法满足公司产业化发展和综合竞争力提升的需求。因此在2022年8月,集团决定开工建设西部中心工厂,预计今年11月全面投入生产。
斯特佳西部中心工厂
斯特佳月产销量突破30000吨
记者:新厂都有哪些特点?能否结合生产线设计、企业规划等方面谈谈?
何德洲:新厂设计年产能达40万吨,是目前西部产能最大的水产饲料工厂,采用高度的数字化、信息化、智能化控制系统;共有9条全自动化生产线,其中6条水产饲料生产线,3条畜禽料生产线,仅十余人就能够完成整个车间的生产工作;是业内少数能实现高端特水料、冷水鱼料、开口苗料、虾蟹料、常规鱼料分线生产的企业。分线生产不仅能较大幅度地降低制造成本,更有助于产品质量的高度稳定。
打造产业优势
布局产业化经营
02
记者:您刚谈到了斯特佳“专业化、产业化”的经营战略。能否谈谈产业化,似乎很多饲料企业都选择了这条路作为未来的发展方向。
何德洲:川渝是水产品消费大省,但水产养殖总量供不应求,50%以上来自于省外。西部水产产业化经营难度相对较大。斯特佳是西部第一家从事水产食品加工的企业,2007年我们的鮰鱼加工出口美国,历经5年,后因没有持续、安全的原料保障而停产。随着消费市场的升级与发展,水产产业化经营将是行业发展的必然趋势,打造产业优势,是斯特佳坚定不移的发展战略。目前,我们已经在养殖端和销售端提前布局,并初步形成产业化经营的基础。
我认为,要做好产业化,必须将一、二、三产有机结合,并且要有规模支撑。斯特佳的产业化将采取“本地养殖为主,全球买、全国卖”工贸相结合的经营策略。
打造极致产品
创造更大价值
03
记者:您怎么看近年来饲料行业和水产养殖行业的发展?养殖户似乎对饲料质量颇有微词。
何德洲:水产饲料企业的集中度越来越高,规模企业的优势也相对显著。西部受气候条件的影响,水产养殖有4个月左右的淡季。水产料企竞争力的保障,不仅要有水产饲料规模,还需要有畜禽饲料规模来分摊淡季的经营费用,确保水产料持续的产品竞争力。
水产养殖的转型将是必然,养殖品种结构的调整和养殖方式的改变需要不断创新。在鱼价低迷、消费疲软的阶段性影响下,行业部分企业以低端料为主服务客户,有违行业发展规律,这是不可取的。
我认为,未来水产饲料行业竞争一定会回归价值竞争,产品质量是基础。斯特佳自成立之初就确定了“将名优鱼饲料做成行业标准,将常规鱼饲料做成行业标杆”的产品质量定位。未来,斯特佳将继续坚持极致的产品理念,为客户创造更大价值。
记者:您对行业未来的预期?对斯特佳未来的发展有什么规划?
何德洲:水产养殖行业是朝阳产业,还很粗放,产业化还没有形成,品种结构转型升级才开始,蕴含着无限机会和可能,企业经营应该坚持长期主义。随着祖国的繁荣昌盛,全民生活品质的提升,水产品的消费仍将保持持续高速增长,这将为水产行业带来更多商机和潜力,水产饲料企业生存发展的空间还很巨大,我们对未来充满信心!
未来3-5年,斯特佳集团将坚定不移地贯彻水产专业化、产业化的核心发展战略,打造极致产品,打造产业优势,打造各区域绝对市场占有率;全面布局水产产业化经营,投资建设国际化、高标准的水产食品加工厂和冷链物流项目,实现全产业链发展,为社会提供优质安全的水产食品,助推养殖业转型升级,助农增收,助力乡村振兴,成为引领行业发展最负责任、最具价值的企业。
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