合江县白米镇斗笠村
罗氏沼虾养殖基地负责人陈鑫
正忙着组织工人捕捞客人
预定的500斤罗氏沼虾
虾塘里 工人们固定好渔网的一端
手持另一端相互配合
贴着虾塘的围堤慢慢往前移动
随着渔网缓缓收拢
一只只晶莹剔透、体态饱满、
个头硕大的鲜虾
在网内扑腾起来
活蹦乱跳 很是喜人
斗笠村罗氏沼虾养殖基地负责人陈鑫介绍:“今年下的是第一网,照目前情况来看还是比较可以。罗氏沼虾肉质比较鲜美,在淡水虾当中是比较让消费者认同的品种。它的特点是个体大、可食性部分蛋白质含量比较高,老人小孩吃了都是特别好的。”
据介绍,罗氏沼虾有着“淡水虾之王”的美誉,是一种大型的淡水虾类,身体呈青褐色,皮壳薄且肉质鲜嫩、营养丰富,是一种高蛋白、营养丰富的水产品,深受市场欢迎。
由于罗氏沼虾的销售情况良好
销路通畅 陈鑫将养殖规模
从去年的60亩扩大到了今年的85亩
陈鑫说:“我们的虾基本就是销往重庆成都等地。产量今年预估可以达到2万斤,目前市场的零售价是70元一斤,预估产值在100多万左右。”
近年来,白米镇借助其巴蜀鱼米之乡核心区的独特区位优势,抢抓成渝双城经济圈发展机遇,坚定不移发展稻渔综合种养业,发动大户带动群众养殖鱼虾蟹,不断推动特色农业提质增效,为合江建设巴蜀鱼米之乡核心示范区贡献白米力量。
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