养虾两年赔50万元，终于成为当地“养虾能手”！他经历什么...？

凌晨三点

在兴庆区掌政镇碱富桥村的红柳林农场内

水产养殖户杨新利

正在水塘里下篓子

打捞他所养殖的南美白对虾

过磅称重后这些虾将发往海鲜市场

杨新利介绍

这个时间捕捞

在经过简单的保鲜存储后

七八点钟

这批南美白对虾就能够

活蹦乱跳得被装到消费者的菜篮子里了

“咱们黄河水养出来的南美白对虾壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，非常受欢迎，一斤虾能卖35-45元左右，用冰袋和冷藏箱进行封装运输，能让虾存活2-3个小时。”杨新利说，养了近3个月，现在这批虾正是上市的最佳时节，今年他养殖了80亩虾，亩产量能够达到500多斤。

1993年起，杨新利便开始从事水产养殖了，与现在不同的是当时的杨新利主要养殖各类淡水鱼，但随着成本的增高，养殖淡水鱼的效益越来越差。2012年，在机缘巧合下杨新利接触到南美白对虾，为了解决虾从海水到淡水生存环境变化后的养殖难题，他连续三年奔波于海南、福建、浙江等沿海城市，选择品种优良的虾苗，在当地规模较大的养殖基地内一边打工干活、一边和当地“养虾能手”取经学习养殖技术。

“养虾的第二年，看着自己养的虾一天天地长大，我和妻子的心里是说不出地期待和激动，甚至有时候半夜还会跑到水塘边看看虾的情况。”杨新利告诉记者，但意外还是发生了，就在临上市的前几天，他养的虾在一夜之间全部死光了。

“出去学习到的只是理论知识，真正用黄河水养殖南美白对虾实践起来还是会出现各种各样的问题。”开始养虾的前两年，杨新利赔掉了50万元家底，但不服输的他反而更是一头扎到了黄河水养殖南美白对虾的研究当中，“越失败，就越是要研究透彻。”为了调节出适合虾苗生长的水体，他吃饭睡觉都在淡化车间里，经过上百次尝试，逐渐摸透了里面的门道。“25℃--28℃是适合南美白对虾生长的最佳温度，水质pH值要在8.0--8.6之间，池塘中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐保持正常，才能提高南美白对虾苗的成活率……”如今谈起南美白对虾的“养殖经”，杨新利说得头头是道，“这也多亏了我们兴庆区农水局的大力帮助，从我开始养殖南美白对虾时，农水局的工作人员便不断为我们提供各种政策支持以及技术指导。” 

“明年我打算扩大些养殖规模，同时准备开办一个免费的小型的南美白对虾养殖培训班，对养虾感兴趣的人都可以过来一起探讨。”杨新利站在水塘边看着活蹦乱跳的虾群，露出质朴的笑容，现在生活好起来了，希望能够带动更多的村民过上好日子，同时也能够让我们黄河水养出的南美白对虾品牌化、走出宁夏。

近年来，兴庆区高度重视渔业产业发展，充分发挥区位优势和资源优势，紧紧围绕生态保护、产业绿色高质量发展为目标，按照渔业调结构、转方式、治尾水、促转型的发展方向，大力发展设施渔业、生态渔业和休闲渔业，示范推广南美白对虾、河蟹、加州鲈等名优品种标准化养殖，目前，产业布局日趋合理，产业结构得到优化调整，渔业资源得到有效保护和综合利用，有力的推进乡村振兴战略步伐。