壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富的南美白对虾深受人们的喜爱。眼下,位于高坪区东观镇马井坝村的四川水金农业科技有限公司南美白对虾养殖基地迎来丰收季。
近日,笔者走进该基地虾棚,一股新鲜的“海鲜味”扑面而来。工作人员正拿着网兜熟练地起虾,一只只活蹦乱跳的南美白对虾被打捞上来,分拣、称重、充氧、装车……
随着打捞大网慢慢收拢,一尾尾晶莹剔透、活蹦乱跳的南美白对虾跃出水面,“90后”返乡创业青年陆柚光拿起一只虾查看长势。这几天,他正忙着将鲜虾销往南充、成都、重庆、广安等周边各水产市场和商超。陆柚光说:“南美白对虾养殖面积达200余亩,投放1000万尾虾苗,预计产量在10万余斤。目前,基地有分为大、中、小三种长势的虾,价格也从40元每斤到45元每斤不等。”
“我们养殖的虾苗是今年5月份从海南引进的,采用绿色、安全、可循环、低病害、规模化的方式高效养殖,虾的品质非常好,个个晶莹剔透、虾线分明、壳薄体肥、肉质鲜美。”看着刚刚打捞上来的虾,陆柚光笑嘻嘻地说,为了提高虾的产量和品质,他通过增加虾塘个数,采用小面积精养的养殖方式,错时投放虾苗,岔开虾的上市时间,确保虾持续供应、销售价格稳定。今年陆柚光的虾塘从原来的13个已增加至30个。
“我将结合全区农业发展规划,继续开展养殖技术培训,引导更多返乡青年规范化、合理化养殖南美白对虾。同时,积极对接商超、水产市场,帮助养殖户拓宽销售渠道,扩大销量,助力乡村振兴。”陆柚光说。
据了解,陆柚光还积极开展养殖技术培训,把技术教给像他一样敢想、敢干的返乡创业青年。目前高坪区东观、擦耳片区已有10余家南美白对虾养殖基地,已然成为全区一项特色养殖产业。
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