产量破2000斤/亩，利润或超30元/斤！茜草养罗虾在珠海大放异彩！

2023年8月6日，珠海市文汉农业发展有限公司（下称“文汉农业”）开业典礼成功举办。

珠海市斗门区农业公共服务中心副主任邓博文，珠海市斗门镇副镇长邝岳峰，海大集团珠海容川分公司营销总经理欧国强，广东恒兴股份珠三角区域副总裁柯明穆，广东粤海集团江门粤海饲料有限公司总经理陈伟师，珠海市德海生物科技有限公司总经理胡浩，广东渔夫宝水产科技有限公司销售经理杨潇，海南正联水产种苗有限公司江门分公司黄志峰，珠海市文汉农业发展有限公司总经理刘惠明、副总经理区春爱、副总经理赵珠仲等嘉宾出席本次文汉农业开业剪彩仪式。

珠海市文汉农业发展有限公司总经理刘惠明致辞

三十余年来，文汉农业迅速发展，先后成立5家技术服务门店，22家养殖场，农+公合作的养殖面积有1500亩，公司自营面积有2000多亩，涉足领域包括养殖、饲料、动保、种苗、流通等产业端，几乎实现了全产业链的覆盖。

据悉，新楼总面积相较于之前扩大近数倍，硬件配套等各方面均有质的飞升。带着开业的祝贺与庆祝，为更好地了解珠海市文汉农业发展有限公司未来的发展，笔者采访了公司总经理刘惠明。

记者：首先祝贺文汉农业开启全新的篇章，回望过去，文汉农业近年来发展十分迅速，可否详细介绍一下发展历程和目前的布局情况？

刘惠明：珠海市文汉农业发展有限公司成立于1991年，坐落于珠海市斗门区斗门镇。而我本人也作为一个90后，从父辈手中接管产业的同时，也希望把产业发展壮大。在公司成立的30余年里，通过实践学习和技术交流，实现了团队规模和养殖规模的不断地壮大，技术层次也在同步提升，公司结构也在不断成长以及优化。

目前文汉农业拥有5家技术服务门店，以及自营的2000多亩的养殖场，主要养殖南美白对虾以及罗氏沼虾，其中罗氏沼虾的养殖面积在1800亩左右，文汉农业的布局涵盖了全产业链，无论是养殖的前端种苗，亦是后端的销售流通都有相对应的落实。尤其在罗氏沼虾的养殖板块，文汉农业大力推动“茜草罗虾”养殖模式，促进罗氏沼虾在珠海范围内的推广，并帮助养殖户和公司，实现在养殖上的增产增收。

记者：据悉文汉农业深耕于罗虾品种，可以分享一下公司在罗虾养殖上的养殖创新模式或者是技术吗？

刘惠明：在2016年以前，罗氏沼虾的养殖在珠海地区并不是十分广泛，养殖主要集中在广东肇庆等地区，但大多数的养殖产量只能维持在200-400斤/亩，尽管这个品种的虾有着比较不错而且稳定的价格，但受限于亩产产量，这个品种的发展也是比较缓慢的。但有一种养殖模式吸引到了我，那就是“茜草养虾”模式，茜草学名叫做轮叶黑藻。于是第一年我们就从肇庆拉了两大车茜草回珠海，看看“茜草养虾”模式能不能在珠海的水质土质上发挥更好的效果。

结果也是出乎意料，第一年的养殖就突破了1000斤/亩，我就感觉罗氏沼虾的市场大有可为。于是经过将近四年的沉淀试错，按照投苗密度在5万尾/亩的前提下，目前最高产的罗氏沼虾养殖产量突破了2000斤/亩，考虑其可能存在的部分特殊性，目前罗氏沼虾的平均亩产也有1000斤/亩以上，养成率在60%-70%，如果以50元/斤的销售价格，按照茜草罗虾的养殖成本大概在15-18元/斤，利润可实现2-3倍的效果。并且根据我们的试验情况，茜草罗虾的养殖模式比传统的白水塘模式有着3-4元成本压缩。所以我们这里有“水好，草好，虾更好”的说法。

记者：作为规模养殖企业，公司在养殖生产的过程中，是如何甄选产品的呢？

刘惠明：产品的甄选最难能可贵的便是经验的教训，也是我们俗称的交学费（苦笑），我们使用的产品，不仅仅关乎到我们公司自己的养殖运营，更需要考虑农+公合作的农户利益，不同于传统的经销商模式，而是我们感受过，使用过，甄选过，如何更好地运用水产市面上五花八门的产品，更好地为养殖降本增效。

在种苗端上，我们对于种苗的选择十分严苛，至少要保障我们的种苗连续3年成功养殖，才真正敲定这个品牌的种苗选择，因此在种苗的确定上，也受到了不少前期困难，比如罗氏沼虾出现铁虾、母虾多、白肉虾等的情况。

在饲料动保端，也需要1年的时间筛选，因为我们处于的是外塘养殖，因此产品的特性在每个池塘的效果不一，当20个池塘中19个没有问题，我们就需要找出那1个池塘存在的问题，并分析解决。更多的是需要建立产品使用的标准化，在管理能力不是十分充足的情况下，更希望通过当地养殖的特性，去建立标准化的使用流程，以此来维系整个养殖周期的运作。

记者：文汉农业对未来的布局规划有着一个怎么样的目标和打算？

刘惠明：随着公司产业的扩大，在根据我们“公司+养殖+农户”的结构体系基础上，我们有着三方面的思考。

第一，我们需要加强水产服务团队的建设，主要表现在服务人数的增加、水产知识技术水平的巩固与提升、水产养殖板块的规划和完善，更好地保障公司以及养殖户的增产增收。

第二，水产与食品端的相互结合，随着养殖罗氏沼虾的人数不断增加的背景下，我们也要考虑到水产产品它的价钱的走势以及市场控制力。

第三，发展模式的可借鉴性，根据“茜草养虾”的在珠海养殖成功，更希望反馈到肇庆等地区，通过建立养殖示范基地，去践行珠海模式在肇庆等地区的可实现性。

在文汉农业的技术服务体系之下，以及“农+公”的合作模式下，几乎所有与文汉农业合作的罗氏沼虾养殖户，都实现了比较理想的养殖盈利，对此也有越来越多人开始把目光关注到罗氏沼虾这个品种。根据目前了解到的行情，罗氏沼虾在珠海有超30%的人养殖，源于水产养殖业其他品种的不景气，预计近两年珠海有3成的水产人选择转养罗氏沼虾，所以这个品种在发展上还有很大的空间。