南方海水鱼类养殖抗灾复产应对措施建议

南方渔网独家报道：  入冬以来，一场罕见的低温冰冻灾害使南方海水养殖业遭到了空前的重创。多种鱼类不但商品鱼全部死亡，连亲鱼和鱼苗都全军覆没。灾后复产重建工作困难重重，适时补苗放养是灾后复产的重要措施。现提出如下抗灾复产建议供参考：
    一、网箱养殖和池塘养殖
    1．可选择生长快、抗寒力相对较强的种类放养。例如美国红鱼、斜带髭鲷、花尾胡椒鲷、鲈鱼、鮸鱼、鲻鱼（乌头）等，可以耐受较低温度，生长速度较快，市场价值高。以下是几种海水鱼类的耐低温情况：
    美国红鱼：在野外水域中生存的水温范围为2-33℃，但是，生存的最适水温是20-30℃，突然降低水温有时引起大量死亡。对于100克以上的红鱼，短时间内4℃的低温仍可忍受。
    鲈鱼：安全越冬水温在2℃以上。
    斜带髭鲷（真包公）、花尾胡椒鲷（假包公）：生存适温范围8-35℃，水温低于6℃连续一个星期以上开始死亡。
    鮸状黄姑鱼：水温低至5℃时开始死亡。
    鲻鱼（乌头）：能在3-35℃的水域中生活，致死温度为0℃。
   2．目前正是鲈鱼放苗季节，可选择作为灾后恢复生产的合适鱼种。
投放鲈鱼苗应注意：鱼种的选择首先是采用黄、渤海区的亲鱼人工繁殖的鱼苗，其次是从黄、渤海区采捕的天然苗经淡化标粗育成的鱼种。放苗时要注意出池盐度和养殖盐度不可超出5。
   3．3-5月份是美国红鱼鱼种下塘和网箱养殖季节，放养规格最好达到全长10㎝以上。清明节后4、5月份是花尾胡椒鲷的放苗季节。斜带髭鲷、鲻鱼则要等到年底或翌年春后放苗。
    4．金鲳生长速度快，半年可生长400-500克，尽量在冬季来临前上市卖出去，或挑符合市场规格的大鱼先卖。
    5．石斑鱼、红鲅、石蚌、红鱼等优质鱼类养殖，越冬期间要提前做好准备，注意防寒保温。
    二、苗种培育
    1．冻灾后保存下来的亲鱼，要进行消毒，防止感染疾病；加强亲鱼饲养管理，保证营养，确保亲鱼正常发育。
    2．制定苗种培育计划。亲鱼不足或无亲鱼时，需要收集亲鱼，或购买受精卵孵化，或购买鱼花标粗。今年南方沿海唯一未受灾害严重影响的区域就是海南的三亚，成为提供受精卵、鱼花和养殖鱼苗的主要来源之一。
    3．育苗前准备充足的饵料生物，投喂前要用小球藻或轮虫强化剂强化，保证鱼苗获得足够的营养。
    4．在同一育苗池中，应放养同批受精卵孵化的仔鱼，尽量使鱼苗规格一致，提高出苗率。
5．保持水质清新和充足的溶氧量，溶解氧含量要达到4毫克/升以上。
    三、管理措施
    1．由于冻灾令养殖鱼类大量死亡，池塘和自然海区难免受到污染，复产后爆发流行病和赤潮的风险大增，因此，应提前干塘，充分晒塘、彻底消毒。进、排水以及网箱养殖应加强监测水质。
    2．苗种宜疏放，降低养殖密度，以提高生长速度和减少病害发生，争取及早上市。
    3．池塘养殖应保持水质清新，例如金鲳耗氧量大，要适时换水和开动增氧机。网箱养殖要勤换网衣，或及时除去网衣上的附着物。
    4．加强鱼病防治，提倡健康养殖。尤其是经过低温冻灾后，防止疾病发生和流行更显得重要。寒潮后水温回升，是水霉病、小瓜虫病、腐皮病等病害高发期，为防止灾后水产养殖病害爆发流行而加重渔业生产损失，要提高受灾地区渔民抗灾复产和防病技术水平，规范用药行为，杜绝使用孔雀石绿等违禁药物，确保水产品质量安全。
    5．进行池塘改造，提高池塘水位，使池水深度达到2.5-3米。也可在鱼塘西、北两侧，挖一条长7～10米，宽3～5米，深2米以上的鱼沟，使塘水储满鱼沟，水深超过3米以上，当寒潮到来时，都可集中在鱼沟内御寒取暖。
    6．完善池塘养殖的保温设施。

                           作者：南海水产研究所  区又君