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从“门外汉”到“养虾能手” ,这个蓝龙虾产业成为虾界的“贵族”,市场供不应求!

发布时间:2023/6/8 15:27:26  来源:惠阳新闻 惠阳区融媒体中心  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:初夏时节,蓝龙虾迎来集中上市的季节。在惠阳区良井镇松元村的“海思水产养殖场”里,养虾能手李志敏在熟练地将池里的澳洲淡水蓝龙虾捞起、过磅称重
中国水产门户网报道

初夏时节,蓝龙虾迎来集中上市的季节。在惠阳区良井镇松元村的“海思水产养殖场”里,养虾能手李志敏在熟练地将池里的澳洲淡水蓝龙虾捞起、过磅称重,售卖给前来采购小龙虾的商户。从“门外汉”到“养虾能手”,乡村工匠李志敏让蓝龙虾产业成为良井镇乡村振兴新引擎。

李志敏是惠东人,曾在深圳从事外贸物流生意。而在13年前选择澳洲淡水蓝龙虾养殖,得缘于客户朋友的一顿澳洲淡水蓝龙虾宴。

客户朋友在饭桌上聊起龙虾不仅高档美味,养殖也简单,李志敏顿时来了兴趣。随即客户朋友便介绍养殖龙虾的朋友给李志敏认识。回到深圳后,李志敏把外贸物流生意交给合作伙伴,自己又跑去朋友养殖场学习,还租了10亩水塘来实验养殖。在缺乏养殖经验的情况下,放置6万只虾苗,成活竟有4万多只,成活率高达8成。这给了李志敏极大的信心,随后他就回到惠东老家承包了60多亩水塘。

隔行如隔山,由于经验不足,挑选虾苗很容易“踩坑”,养一批死一批……连续两年,每年亏100多万元,到第三年时李志敏决定停止投资,先把仅剩的300多斤种虾养活再说。他把自己关在养殖场里,沉下心来认真研究蓝龙虾的习性和生长规律,从白天到深夜,从生长环境到日常投喂,再到繁殖培育,每一个细节都研究透彻。到第四年,300多斤小虾苗变成8000多斤成熟的澳洲淡水蓝龙虾,同时还有了种虾,李志敏感觉“成功了”。

澳洲蓝龙虾对生长环境要求高,水质要好,且周边最好没有农田,以避免水土中的农药残留。听人介绍良井镇松元村,李志敏考察后感觉颇有“世外桃源”的感觉,于是3年前就从老家惠东来到惠阳,创建了占地55亩的养殖场。

李志敏拎着饲料桶,撑着小艇给池塘里的蓝龙虾喂食。对于蓝龙虾的食物,李志敏每天要投专门的饲料,还要搭配胡萝卜、玉米、土豆、番薯等素食,偶尔也会喂肉,让虾肉长得更结实。

培育虾苗、喂食、捕捞大虾、对接出货……李志敏每天都泡在养殖场里,与龙虾为伴。

李志敏:养虾要沉得下心,耐得住寂寞。要对这个行业或者这个虾有兴趣。因为养这个虾是很枯燥的,每天做的事情基本上都是重复的。

李志敏不仅供应大虾,也向同行们供应虾苗,传授他们养虾技术。

从大棚孵化产卵,到户外经历约4个半月的“野蛮”生长,一只只澳洲淡水蓝龙虾膘肥体壮、色泽鲜亮,就可以出塘了。李志敏养殖的澳洲淡水蓝龙虾主要销往惠州的酒店、超市等,塘口价65元/斤,可以称得上是龙虾界的“贵族”,供不应求。

13年如一日潜心钻研,李志敏从“门外汉”逐渐成为“养虾能手”,2022年荣获“乡村工匠”省级职称证书。

谈及未来的发展前景,李志敏信心满满。他想打造一个高标准、高质量、高效益的蓝龙虾养殖基地,也希望更多的年轻人回来建设家乡。他愿意带动周边村民参与到这一特色产业中。

李志敏:目前,我想扩展,这个地方还是太小了,我想扩展到100多亩至200亩的养殖基地。基地做好了之后,我会带动农户去养,我提供种苗、技术,然后包回收,让他们自己去养。

目前,良井镇全力规划建设“最美乡镇”,致力创建农村一二三产融合发展示范镇,利用良井丰富生态资源和文化底蕴,精心组织开展“引家乡人、建家乡”,通过加强产业建设,辐射带动更多的农民增收致富。


编辑:黄姗 访问人次:3779 关键字:蓝龙虾,养殖,产业,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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