中国罗非鱼养殖业不利的市场条件促使更多的养殖户将罗非鱼转向其他品种,2023 年总产量可能会大幅下降。
在 11 月 16 日于厦门举行的中国海鲜峰会上,国内最大的罗非鱼出口商之一海南祥泰渔业董事长刘荣杰对明年的罗非鱼养殖前景持悲观态度。他表示:“从第三季度到第四季度,我国罗非鱼出口量急剧下降,价格持续跌破生产成本,四季度是出口订单最多的旺季,尤其是从现在到明年四旬期。今年出口下降的主要原因是全球通货膨胀和俄罗斯与乌克兰的冲突,以及中国对 Covid-19 的控制。
罗非鱼的出口面临着巨大的挑战,饲料涨幅巨大,价格已上涨到每吨6000多元(843美元/吨),这是前所未有的。虽然养殖成本不断增加,但6月以来鱼价不断下跌,今年养殖户损失惨重。据刘荣杰的测算,以海南每天1400吨鱼的产量计算,整个海南地区的损失将高达2亿元人民币。
据统计2021年我国罗非鱼总产量166万吨,其中广东省73.8万吨,海南省31.6万吨,广西省25.3万吨。2021年中国向海外市场出口冷冻罗非鱼产品78,834吨,低于2020年的92,070吨。出口额从 2020 年的 1.91 亿美元下降到 2021年的1.72亿美元。2022年前10个月,中国冷冻罗非鱼出口量为60371吨,低于去年同期的64759吨。出口额从去年的 1.4 亿美元下降到 1.372 亿美元。
目前罗非鱼产品在国内市场的销售也面临挑战,因为该品种与其他淡水鱼没有竞争力。黑鱼、鲈鱼和鲶鱼等物种更适合加工供国内消费,农民将选择养殖其他物种导致明年罗非鱼产量下降。东南亚的罗非鱼产量也在增加,印尼发展从养殖到加工的整个供应链,也会对中国的出口产生影响。
目前中国罗非鱼还是有国际市场基础的,因为国外消费者已经认可了这款产品,国内消费者也在慢慢接受,市场前景比较乐观。
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