宁夏对虾养殖户杨新利：要带领更多村民一起养虾致富

(记者 李佩珊)“这是刚从池塘捞上来的鲜活虾，两三个小时就能上餐桌，有图片、有视频，货真价实……”宁夏银川市兴庆区掌政镇碱富桥村养虾人杨新利每天都在朋友圈里宣传着自己的“成果”。在这个虾美鱼肥的季节，他养殖的南美白对虾喜获丰收。

南美白对虾养殖塘口

杨新利自1993年接触水产至今，已在这个行当里摸爬滚打了29年。“我原本在养淡水鱼，收益一直不太乐观，2012年偶然了解到南美白对虾，便从2013年开始养殖了第一批虾苗，经过这么多年的探索，养对虾让自己收获颇丰。”杨新利说。

养虾之路并非一帆风顺，想起当年的曲折，杨新利记忆犹新。“第一次养虾时，下苗后没过多久，就发现塘里的虾死了一大片。当时什么也不懂，就按照传统水产养殖的方法去养虾，结果血本无归。”内心焦虑的杨新利四处打听，才得以找到虾苗集体死亡的原因，“原来是虾从海水到淡水生存环境变了导致的。”

喜获丰收的南美白对虾。兴庆区融媒体中心供图

在淡水里怎样成功养殖虾，一时间成了杨新利养殖路上的难题。为了能养好虾，他连续3年奔波在海南、浙江、福建等沿海城市和当地养虾的行家里手学习技术。为了学习养殖技术，他在养殖基地里边打工干活，边取经学习。

“养虾就像照顾自己的孩子一样，需要非常用心，25℃到28℃是适合南美白对虾生长的最佳温度，水质pH值要在8.0至8.6之间，池塘中的溶解氧、氨氮、亚硝酸盐保持正常，才能提高南美白对虾苗的成活率。”他告诉记者，为了调节出适合虾苗的水体，他吃饭睡觉都在淡化车间里，经过了很多次的尝试，逐渐掌握了淡化水体的养殖技术。

位于兴庆区的南美白对虾养殖基地。兴庆区融媒体中心供图

“除了早晚巡塘、改善水质外，还要注意预防疾病以及防范干旱和降雨天气带来的不良影响。捕捞对虾时，笼子的下放时间、下放方法等也很有讲究。”谈起南美白对虾的“养殖经”，杨新利如今说得头头是道。拿着刚刚出塘的对虾，他对记者说：“咱们黄河水养出来的虾壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，非常受欢迎，一斤虾能卖35元至45元左右，利润很丰厚。用冰袋和冷藏箱进行封装运输，能让虾存活2到3个小时。”

“今年养殖了80亩虾，亩产量约有400-500多斤，算是丰收了。”杨新利说，从5月份投苗，到了秋天，西北地区养殖的南美白对虾迎来了上市的最佳时节，“每天南美白对虾能销出去三四百斤，主要发往银川周边的水产市场。”

池塘中忙碌的杨新利。兴庆区融媒体中心供图

利用先进的养殖技术，依靠得天独厚的水源条件，杨新利依靠养虾走上了致富路。“未来，希望能在自己的带领下，让周边越来越多的村民一起养虾致富。”他憧憬道。