鱼虾成群！江门台山水上“春耕春收”忙

日前，记者来到位于广海镇的省龙头农企——江门年丰生态渔业有限公司，放眼望去，超万亩的鱼虾养殖基地一片忙碌。工人们正忙着育苗、投料、打渔等工作，趁着近段期的晴好天气，争分夺秒抢生产，尽全力提高鱼货产量。



走进其中的南美白对虾种苗场，基地负责人刘斌细致地检查着设备运行及虾苗生长状况。“这段时间我们进入了投苗高峰期，各个种苗场都开足了马力。”刘斌告诉记者，现阶段的重点是水质调控，PH值、盐度、肥度都要调到最佳状态，这样才能确保鱼虾苗的成活率。



种苗场另一侧，工人们小心翼翼地将达到放苗期的虾苗一勺勺装到胶袋，稍后时间，便送往虾塘集中投放。虾苗细如针，一勺动辄千万。从勺子捞起到加入水、氧气密封成袋，整个过程不能超过2分钟，以防虾苗缺氧。



为确保下半年鱼货丰收，该基地在种苗投放前后，需下足各方面的功夫：所有出完货的池塘都要洒石灰消毒，做到每一角落全部刷白，保障下次投苗安全；所有进水都经过滤，若水质不达要求，还要从外面抽引海水进来。“有些鱼容易生病，从投苗起，我们就处在预防状态。”刘斌说：“主要是以微生物来调控，我们大量使用光合细菌、乳酸菌等”。



记者获悉，从春季是鱼虾养殖的关键阶段，事关全年产量。开春以来，年丰渔业累计投放虾苗约5亿尾、鱼苗近1亿尾。春季繁育的虾苗，长到成虾一般需要3个月左右时间，到6月份将迎来收获。而鲫鱼、草鱼、大头鱼等则要到国庆节以后。



常言道“春来水暖鱼儿肥”，春天不仅是耕种的季节，也是收获的季节。同样在年丰渔业养殖基地内，波光粼粼的鱼塘里，肥美的鱼儿翻腾跳跃，工人们赶在早晨分区捕捞。撒网、收网、分拣、装运……刘斌表示，相关捕捞已持续了一个多月时间，每天出货10几万斤，最多时候达30几万斤，订单始终处于供不应求状态。收获的成品活鱼将被妥善储存和及时销售，通过鲜活运输，保质保量送至全国各地，最远能到新疆地区。

作为2021年新晋广东省重点农业龙头企业，江门年丰生态渔业有限公司在台山的水产养殖面积达12000亩，年产各类优质淡水成鱼2.3万吨。多年来，该企业严于质量把控，用无公害产品赢得市场，目前已在北京、上海、西安、郑州、杭州等二十个省市建立完善的销售渠道和网点，逐步形成从鱼塘流通到老百姓的餐桌的流通体系。