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| 根据海关统计，2021年我国鳗鱼产品出口显著增长。全年鳗鱼产品累计出口7.1万吨，同比增长33.19%；出口金额达13.7亿美元，同比增长38.23%，创近年鳗鱼产品出口额新高。鳗鱼出口额在我国水产品单一品种出口额中排名第四。综合分析海关数据，2021年1-12月份我国鳗鱼出口呈现以下特点: 1.烤鳗、冻鳗出口量与出口额均大幅增长，活鳗出口量略有增加，出口金额下滑。 根据海关统计，2021年1-12月份烤鳗出口5.98万吨，同比增加39.7%；出口金额11.77亿美元，同比增加51.5%，其中对马来西亚、美国、泰国出口增长尤为突出，分别达116.6%、165.3%和258.9%；冻鳗产品出口502.6吨，出口额578万美元，同比分别增加35.5%和58.4%，其中对俄罗斯、美国、香港出口增幅达244.7%、130.7%和175.6%。相比之下，活鳗出口量小幅增加，全年出口活鳗1.01万吨，同比增加4.96%，而出口金额1.78亿美元，同比下降12.4%。其中对日活鳗出口数量增长26%，出口额下降17.9%；对香港的活鳗出口量与金额分别增长21.8%和31%。海关数据表明，2021年鳗鱼出口显著增长主要得益于烤鳗、冻鳗出口的大幅增长。说明疫情之下，选择居家生活的消费者更青睐于方便、营养、美味的烤鳗等加工食品。 2、日本仍位居我国鳗鱼产品出口首位，但占比持续下降；东南亚、美国、白俄罗斯出口保持快速增长，正逐步成为我国重要鳗鱼出口市场。 据统计，2021年1-12月份，鳗鱼产品出口日本3.23万吨，出口额6.44亿美元，同比增长21.5%和22.4%。统计数据显示，尽管日本仍是我国鳗鱼出口位居第一的国家，对日出口分别占出口总量与总额的45.6%和46.9%，但呈现逐年下降趋势，2019年对日出口量和出口额占比分别为54.1%和57.7%，2020年占比为49.9%和53.0%。2021年马来西亚成为我国鳗鱼仅次于日本的第二大出口国，出口量与出口额分别达9438吨和1.86亿美元，同比增长116.6%和134%。出口排在第三、第四位的是美国、香港，分别出口 7304吨、5327吨，同比增长164.5%和39.8%；出口额分别为1.37亿美元、1.0亿美元，同比增长173.8%和 41.2%；2021年对俄出口量下降了8.5%，出口额仅增长3.7%。此外，泰国、越南、乌克兰、白俄罗斯等出口量均超过1000吨，其中泰国、乌克兰、白俄罗斯同比增长258.3%、59.9%和76.9%，充分显示东南亚、乌克兰、白俄罗斯等鳗鱼出口市场潜力很大，未来可期。 2021年1-12月鳗鱼出口排名前11位国家/地区统计表 （按出口量）  |
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