据农财宝典-大国渔业了解,春节过后澳洲淡水龙虾(以下简称澳龙)休市渠道商陆续复市,澳龙收购量增加。目前尚有商品虾销售的华南三省(广东、海南、福建)存量亦已不多,养殖户留种需求加上近期“倒春寒”天气,使得总体供应量出现较大缺口。现阶段各地澳龙塘头收购价大致维持在48-60元/斤区间。
广东:目前价格比较乱,珠三角地区塘头价0.7两以上统货报53-59元/斤,比春节前上涨8-13元/斤,1两以上统货报58-60元/斤,比春节前上涨5-10元/斤;粤西地区塘头价比珠三角地区偏低,1两以上统货报55元/斤,比春节前微涨1-2元/斤。
海南:塘头价0.7-0.9两规格报50-52元/斤,比春节前上涨7元/斤,1-2两规格报50-55元/斤,比春节前上涨2-5元/斤,2-5两大规格虾报56-58元/斤。
福建:塘头价1两以上统货报48-50元/斤,比春节前上涨3-5元/斤。
据统计,目前澳龙的价格已经算得上是历年来的高位,原因和近年来养殖户数量减少,产量降低,以及消费市场对澳龙需求暴增等因素有关。现阶段我国澳龙消费市场仍处于严重供不应求的状态,但明显的季节性、相对较低的亩产量(约300-500斤/亩)、种苗培育陷入瓶颈(标粗环节技术缺乏,成数低)、活体运输损耗大、深加工产品口感风味降低等等,这些是目前制约我国澳龙产业规模化发展的重要因素。
据业内人士介绍,随着春节投苗高峰的到来,在各地均缺虾的情况下,澳龙种虾价格会走高,从而带动商品虾价格上涨,预计月内有可能突破60元/斤的高位。后续随着公虾逐渐养成和淘汰,预计会在3月初释放出一部分当做商品虾进行销售,届时价格才有可能回落。
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