养殖户惜售or不敢卖鱼？利润不够？四川叉尾价格高涨1.5元/斤！

综合概述

临近春节，全国主养水产品价格陆续”抬头“，表现较为突出的是对虾、叉尾、加州鲈、生鱼等特种水产品，鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼表现平平。其中对虾因江苏如东出售接近尾声，广东湛江、广西等地存塘较少，养殖户惜售至春节前后出售，价格环比上涨幅度6.1%，叉尾因春节将近，市场需求增加，加之四川地区因水温较低，养殖户怕动网后，春季水霉病爆发不敢出鱼，市场供应量相对减少，价格最高上涨1.5元/斤。

草鱼、对虾、生鱼、加州鲈、叉尾、中华绒螯蟹价格分别为6.4元/斤、29.5元/斤、11元/斤、13.9元/斤、10元/斤、32元/斤，环比分别涨3.2%、6.1%、4.76%、3%、3.2%、1.6%，黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼价格分别为11.1元/斤、8.3元/斤、6.1元/斤、4.7元/斤，环比与上周基本持平。从同期数据看，对虾价格已低于去年同期，其他水产水产品价格均高于去年同期。

本周重点鱼种数据展示及分析

 普水类



草鱼：本周全国草鱼塘口均价为6.4元/斤，同比上涨1.9%，环比涨3.2%。广东地区存塘较少，近期佛山地区部分养殖户为下半年养大草鱼做准备，开始补1.8-2斤草鱼苗，流通量加大，价格上涨0.2元/斤，2斤以上终端消费缓慢，价格稳定。惠州、云浮等地价格与上周基本持平。广西草鱼价格与上周持平。安徽地区受疫情影响，总体走量偏小，价格比较稳定。湖北潜江主养大草鱼，近期大草鱼集中上市，价格下跌0.2元/斤。湖南大规格鱼存塘仅1-2成，价格稳定，小规格存塘7-8成，养殖户惜售，价格稳定。江西存塘5成左右，近期流通少，价格稳定，但鱼苗（7-12头/斤）存塘达7-8成，养殖户空塘率较高，等待鱼苗价格下跌才放苗。四川地区草鱼存塘较少，养殖户惜售，价格上涨0.4元/斤。辽宁地区草鱼下跌0.2元/斤。
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价8.3元/斤，同比上涨8.8%，环比与上周基本持平。近期四川、江苏、湖南等地流通缓慢，养殖户惜售待价，价格与上周持平。

鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为6.1元/斤，同比上涨14.5%，环比基本持平。黑龙江地区鲤鱼存塘仅2-3成，近期开始出鱼，流通量增加，价格上涨0.1元/斤。沈阳地区存塘5成以上，近期受疫情影响，消费疲软，价格上涨0.1元/斤。

罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤，同比上涨4.9%，环比持平。广东、广西、海南、云南地区罗非鱼价格与上周持平。

斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为10元/斤，同比涨44.7%，环比涨3.2%。广东、湖北地区因春节临近，市场需求增加，价格分别上涨约0.6元/斤和0.3元/斤。但广东地区加工厂20日开始放假，需求量将下降，后市价格或稳中有跌。四川地区因水温较低，养殖户怕春节水霉病爆发而不敢动网出鱼，市场供应量较少，但市场需求稳定，价格上涨1.5元/斤。河南、江苏地区受疫情因素，市场流通减少，价格稳定。




特水类



黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为11.1元/斤，同比上涨13.8%，环比与上周基本持平。浙江地区黄颡鱼存塘还有5成，卖鱼养殖户较少，价格与上周持平。湖北、湖南、四川地区价格与上周持平。

生鱼：本周全国生鱼塘口均价为11元/斤，同比上涨26.51%，环比上涨4.76%。近期大规格生鱼存塘减少，养殖户惜售，价格呈上涨趋势。

加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为13.9元/斤，同比上涨20.9%，环比涨3%。四川地区存塘还有5成，近期随春节临近，市场需求增加，价格上涨1元/斤，江苏市场前期价格上涨，养殖户出鱼较多，市场供应量较大，价格呈轻微下跌趋势。

牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为7.5元/斤，环比跌3.8%。广东、广西价格与上周持平。



淡水甲壳类



对虾：本周全国对虾塘口均价为29.5元/斤，同比跌5.8%，环比涨6.1%。福建地区因可上市虾仅占3成，近期因北方虾存塘较少，市场需求增加，价格开始上扬，较上周上涨1元/斤。广东汕尾地区因疫情影响，价格下跌0.5元/斤，但深圳即将解封，预计流通量将有所增加，价格将呈上趋势，湛江地区存塘较少，价格较为稳定，潮州地区价格与上周持平。广西地区存塘不到1成，养殖户惜售到春节出售，价格与上周基本持平。江苏对虾存塘2.5-3成，价格上涨2元/斤。

中华绒螯蟹：本周全国中华绒螯蟹塘口均价为32元/斤，环比上涨1.6%。江苏地区基本无存塘，母蟹价格上涨2元/斤。



数据来源：通威股份市场一线行情报价组

因鱼价时有波动，本报价仅供广大养殖户参考，具体鱼价请以当地为准！