有望冲40元/斤，鱼中都在抢货了，养殖户普遍都在惜售

今年元旦，正当养殖户们对好行情满怀期待的时候，珍珠石斑行情却不升反降，跌幅最大达到4元/斤，规格石斑价格最低在34元/斤左右，随后石斑开始回暖，逐渐恢复到去年12月份期间的价位。1月13日，阳江地区1~2斤规格的珍珠石斑鱼37.5~38.5元/斤左右，湛江地区1~2斤规格的珍珠石斑38元/斤左右，海南地区规格石斑也在37~38元/斤左右。

有业者表示，今年年初较为明显的下滑，是因为年底养殖户着急出货回笼资金，以结清各种账款，再加上气温继续下降，为降低风险，一时间市场的出鱼量增多。此外，月初西安、东莞的疫情也使得局部地区的消费减少，对鱼价也有一定的抑制作用。

月初抛售后将结清账款后，存塘量越来越少，鱼价开始稳步回暖。养殖户的心态从积极出鱼转为惜售，手中的存塘鱼并不再急于出售到市场，而是等到新一波行情的到来再考虑出鱼。

值得一提的是，今年各地石斑鱼苗成活率都偏低，所以直接导致了存塘量比往年都偏少。尤其是海南，鱼苗成活更是低下，加之近年当地有很多地方禁养或转养虾或用作开发，养殖量和存塘量都紧缺。

“就是因为市场存塘量少，所以最近的石斑行情还是不错的，就算再跌价，规格鱼还是能维持在30元/斤以上”。接下来存塘量将会更少，养殖户惜售心理明显，流通商则开始提价向养殖户收鱼，有阳江地区从业者透露，比如今天当地鱼价38元/斤左右，流通商为顺利收鱼，和个别大养殖户协商提价0.5元/斤的价格，以38.5元/斤的价格收鱼，所以目前是出鱼流通商到处找鱼，养殖户不愿出的局面。

苗价方面，随着苗成活率继续偏低，苗量少，且成鱼价格一路走高，目前苗价去到0.7~0.75元/公分，相比往年的0.4~0.5元/公分有着较大的涨幅。现阶段，由于苗价偏高且量少，养殖户要苗的不多，预计一个多月后标苗成活率好转后价格回落后再打算买苗。

业者预计，接下来春节，珍珠石斑的价格有机会突破40元/斤，养殖户都看好后市走势，存塘一搏春节的涨价潮。