虾斑周报：2022开门红！30头虾价飚至35元，石斑转跌为升！

　　元旦假期已经结束，数据反馈，今年的元旦小长假期间，我国商品、服务消费火热升温，实现2022年的“开门红”。据悉，由于目前国内疫情较为严重的区域已被压缩至西安一带，其他区域消费均较为火热，尤其是商超、餐饮及电商方面，销售额比去年同期有不同程度的增长幅度。由于今年的春节假期也在本月底就开始，自从进入1月份以来，消费市场总体就呈现出不断升温的趋势，元旦消费只是一方面，提前开始准备年货也是一方面。而各大电商平台2021年推出的年货节效果相当炸裂，各类商品销量激增，部分对虾、鱼类等水产品原料更是在犹如“无底洞”般的年货需求下，价格直线飙升，远远超出所有业内人士的预估。业内指出，在去年的好成绩刺激下，最近部分地区及部分平台也已陆续开始2022年年货节的宣传攻势，而电商、商超等线上线下的渠道也纷纷开始加强收购力度，备战今年春节假期。

　　【白虾】

　　自上月起，在大虾缺货的情况下，国内白虾价格就总体呈现出持续小幅上扬的走势，个别产区在12月份内白虾价格累计涨幅达7-8元。就在元旦假期3天内，虾价仍总体保持全面飘红的状态，两广不少产区30头规格的白虾塘头价已突破30元/斤的水平线，最高可达34-35元/斤，虽然在假期结束后就略有回落，但目前仍保持在31-32元/斤。广西北海地区有业内人士反馈，近期防城港地区的疫情对北海白虾的交易及流通均无影响，本地酒店、餐馆需求量激增，超市方面收购也非常积极，基本都是主动抬价收虾，而在供应有限的情况下，反而是外运量有所下降。

　　粤西一带情况也比较可喜，无论是湛江还是茂名、阳江一带，不仅是30头规格的活虾塘头价都已站上30元的水平线，就连50头的虾价也普遍突破20元的价位，但在成虾供应不足、行情持续攀升的情况下，惜售的养殖户也较多。珠三角方面，成虾最近都非常抢手，尤其是质量好的大虾，30头同样可以去到35元/斤，就算是质量稍差，同规格的也有30元/斤左右。养殖户反馈，上个月起不少塘口就出现慢料、红体及偷死等情况，情况较为严重的已经排塘，加上月底就是春节，因此目前都希望能够多养一段时间再出塘，能够上市的不多。目前国内唯一出现虾价略有下降的区域，基本都是集中在江苏一带，就算是25头的大虾，塘头价也只有29-30元/斤，相对较低，业内表示，近期国家对江苏小棚虾养殖的污染问题相当重视，各种文件及措施纷纷出台整治污染，导致养殖户急于出虾，上市非常集中，对行情造成一定的冲击。

　　【斑节虾】

　　在元旦假期及春节临近的刺激下，近日国内斑节虾价同样一路保持相对较高的价位，并无任何回落迹象，福建一带10-12头规格的斑节虾塘头价基本都保持在80元/斤以上，粤西20头的也有55-56元/斤，广西部分养殖户趁元旦清塘，18-20头规格的65元/斤。据悉，2021年斑节虾价只有年头及年尾得价，全年以来低迷的时期较长，因此不少养殖户信心不足，在10月底前就已经清塘，因此目前斑节虾只有零星存塘，难成大批量收购。

　　【石斑】

　　2021年11-12月各地石斑价格总体低迷，但在最近节日效应拉动下，鱼价出现上扬走势，由于1-2斤规格范围内的珍珠斑较受欢迎，因此价格涨势相对较为明显，涨幅普遍在1-3元不等，塘头价目前基本都在37元/斤左右。而2斤以上及更大规格的需求一般，鱼价不愠不火，大多保持不变或小涨0.5元左右。部分养殖户表示，目前鱼价上调显得比较“常规性”，一般临近年节都会有这样的一波小涨，涨势能不能继续保持甚至扩大还很难说，但1月中下旬迎来一波出塘高峰却是可以肯定的。