福建南安：两项水产品加工项目落地 助力海洋渔业经济发展

今年来，福建省南安市农业农村局本着坚持开发与保护并重的方针，围绕“主攻二产、促进一产，带动三产”的思路加大调整渔业结构，推动福建省泉州市海珍食品有限公司、泉州昌源渔业有限公司等企业优化升级水产产业加工链条落地。

南安市农业农村局始终倡导提质增效同步，指导福建省泉州市海珍食品有限公司引进破碎打浆机组、酶解机组、杀菌罐装机组、CIP管道清洗机组和调配煮料机组等设施，成一条海产品酶解生产线，利用酶解新技术生产蚝汁，有效破解产业发展难题，提高产品质量和产量，提升海产品利用率，拓宽我市牡蛎养殖生产销路，实现全自动化年加工蚝汁3000吨，新增产值约4000万元。推动泉州昌源渔业有限公司在原有厂房和设备的基础上，建成水产品加工生产线一条（主要配置烘干烤箱、板链挑选机、毛刷清洗机、漂烫机、冷却池、脱水机等设备），实现年生产能力达50吨干海产品，解决原材料容易腐烂的现状，满足群众对干海产品日益提升的需求。近日，这两个项目均顺利通过专家组验收，得以正式落地。

这两项水产品加工项目的实施，不仅能有效破解当地海洋渔业产业存储销售难题，造就全新南安海产品区域品牌，还将大大提高南安渔业养殖、水产品销售和加工全产业链竞争力，提升水产产业加工附加值，实现南安海洋渔业三产融合发展。