海虾对于我们不临海的内陆地区来说,算得上是个稀罕物,即使价格高昂依然人气满满。近日,记者获得消息称,来自南美的大白虾,居然在河口养殖成功,并且大量上市,经过实地走访,记者证实这貌似“天方夜谭”的消息确是事实。
在河口县曼美三队,记者看到了几个平均面积为1亩的池塘,远道而来的南美白对虾就生活在这里。虾池里几台增氧机在不停地旋转,溅起白色的水花,虾的主人黄建军和他的父亲在池塘边忙碌着。
黄建军是土生土长的河口人,也是个眼光独到的80后,曾经在海南从事过海虾养殖的他返乡后就将目光聚焦在养虾这个产业上,历经5年的实践与摸索,他终于在淡水中养出了南美白对虾这种“洋货”,并受到市场消费者的追捧。
黄建军说:“我们现在养出的这个虾,在河口本地基本上就是供不应求,只要你养得出来,就不愁销路的。”
黄建军告诉我们,海水和淡水的元素组成是不一样的,海南的海水虾苗运过来以后,要在淡水中养殖成功,需要经过细致的配比、淡化,这是整个养殖过程中最难,也是最关键的一步。
“我刚开始什么也不懂,虾苗放进去后,只随便加一点盐进去,其他元素都不加,自己吃饭回来虾就全部死了,没有办法,只能继续研究,慢慢地摸索。”黄建军惋惜说道。
咸水虾淡化养殖技术含量很高,从创业之初到如今拥有成熟的技术,黄建军做了不下百次的淡化试验,现在他的淡化成活率可以达到95%以上,80天左右出塘,即使按照最低亩产300公斤,市场价格75元/公斤计算,效益都是十分的可观。
黄建军说:“我一年最多可以养3批南美白对虾,一批虾基本上是一个塘有一亩左右,上面有5个塘,一次的话是1.5吨。”
黄建军表示,淡水养殖南美白对虾,在红河州乃至云南省都属于新兴产业,没有完整的产业链,养殖过程中所需的饲料等各种动保产品都要从沿海地区运抵,养殖成本高。下一步,想扩大养殖规模,吸引和带动更多养殖户一起为乡村振兴出力。
黄建军说:“我也是希望周边的农户,还有我们红河州的农户,大家能够一起来学习养殖南美白对虾,让更多的南美白对虾能够在我们红河州生根发芽,让这个产业链做起来。”
河口农场管委会经济发展办主任 罗捷
主任罗捷说:“我们河口农场现在养殖业比较多,但是大部分经济效益都很低,现在咸水虾淡化养殖技术都比较成熟,它的经济效益非常高,今后我们将把这个项目作为河口农场乡村振兴的一个重点项目,来推广带动其它养殖业增收致富。”
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