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虾斑周报:中秋白虾热销、石斑冷淡,业内期待国庆爆发

发布时间:2021/9/24 14:09:04  来源:水产门户网  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:据悉,在中秋假期前两天,是南美白对虾走量最大的两天,由于不少低风险地区消费旺盛,塘边交易量猛涨。珠三角一带反馈,进入中秋假期的前两天,是之前下订的白虾出塘最高峰时期
中国水产门户网报道

 

  综合各地文化和旅游部门、通讯运营商、线上旅行服务商数据,经文化和旅游部数据中心测算,2021年中秋节假期3天,全国累计国内旅游出游8815.93万人次,按可比口径恢复至2019年中秋假期的87.2%。实现国内旅游收入371.49亿元,按可比口径恢复至2019年中秋假期的78.6%。据部分餐饮业及旅游业人士反馈,由于今年中秋节是假期的最后一天,实际上消费最旺盛的阶段主要是假期的前两天,水产品交易量飙升,无论是价格及流通速度,均比去年同期有明显的好转,而中秋当天消费量反而处于急剧下滑的状态。

  【白虾】

  据悉,在中秋假期前两天,是南美白对虾走量最大的两天,由于不少低风险地区消费旺盛,塘边交易量猛涨。珠三角一带反馈,进入中秋假期的前两天,是之前下订的白虾出塘最高峰时期,珠海、中山等地45头规格的活虾塘头价都有21元/斤左右,上到30头规格以上的基本都能给出超过25元/斤的价位,同时由于当地批发市场生意好、流通速度快,就算是质量不是很好的白虾价格也并未遭到明显压低,55头规格的也有17元/斤左右。而广西一带一直处于疫情低风险范围,今年以来的虾价一直比其他地方要更高一些,加上近期成虾存塘不多,虾价涨幅更为明显,9月19日出塘的40头活虾塘头价在25元/斤,9月20日出塘的则给到26-27元/斤。业内反馈,中秋当天白虾交易其实已经基本处于停摆状态,交易基本都是集中在节前两天,加上目前成虾存塘已经极少,不少养殖户也处于惜售状态,目前两广产区虾价基本都处于止涨或小幅回落的阶段,预计未来一周当地交易量都很少,国庆前一两天才会再度迎来一波出塘小高峰。

  江浙方面,由于目前基本已经摆脱疫情及台风的双重影响,中秋假期虾价也出现小幅上扬,但交易量总体只是比节前有小幅增加,40头规格的白虾塘头价总体在21-22元/斤的范围内,50头的18-19元/斤。当地有养殖户称,目前外塘虾已经很少,预计将在国庆前后的一段时间内清塘完毕,希望届时虾价可以更高一些。而福建部分地区近期受疫情影响,旅游、餐饮等行业大受打击,消费量直线下降,导致白虾出塘、销售被明显拖累,虾价出现3元左右的降幅。

  【斑节虾】

  在中秋假期开始前,福建疫情就已开始爆发,当地斑节虾基本都处于无法流通的状态,虾价出现明显下降,福建20头规格的斑节虾塘头价降至26-27元/斤,节日期间斑节虾交易停摆。但相邻的广东一带却是明显的受益者,同规格虾价涨至39-40元/斤,且节日期间还在持续上浮,节后由于供货量的大幅萎缩,价格依旧保持坚挺,目前20头斑节虾收购价已被抬至47-48元/斤,业内预测可能直至国庆期间斑节虾价都会继续保持高位运行的状态。

  【石斑】

  石斑方面,近期表现平平,珍珠斑塘头价只有1元左右的轻微起伏,走量也不大。目前海南一带1-1.6斤规格的报价在31-33元/斤都有,由于近期都是小鱼市场需求最大,主要还是以小鱼占比为参考,小鱼占比越高则价格越高,中鱼多则拉低鱼价;广东地区鱼价则成稳中略降的走势,部分产区1斤上规格的鱼价仅29-30元/斤,业内认为近期海水温度持续处于较高水平,养殖户担忧存鱼时间越长风险越大,因此最近出鱼较急,导致鱼价走低。而福建方面珍珠斑走量及销售受疫情影响基本已经断档,业内预计国庆期间当地石斑交易还难以恢复至正常水准。

  由于为期7天的国庆假期将至,目前酒店、住宿等方面订购数据不断攀升,业内普遍对9月下旬期间的鱼虾销量都比较乐观,认为价格在最近的小幅回落后再度出现攀升的可能性较大。加上近期欧美、东南亚等国疫情仍未得到有效压制,进口水产品入境数量将将至历史最低点,不仅是国庆期间鱼虾养殖、销售大有可为,今年四季度的鱼虾价格有可能领跑全年时间段。

 

编辑:黄姗 访问人次:2376 关键字:白虾,斑节虾,石斑,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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