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副溶血弧菌危害到底多大?检测单位列入检测项目并向社会公布是否科学?

发布时间:2021/8/12 14:14:36  来源:如东县南美白对虾协会  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:近来,江苏如东少数检测机构将副溶血弧菌含量作为虾苗质量的检测评价指标,虾苗市场一时出现混乱,养殖户拿苗没了方向,一些苗种的优质苗也卖不出去。这到底是怎么回事呢?
中国水产门户网报道

 

  1、秋茬苗种进入供购高峰

  秋茬苗种已进入供苗投苗高峰,今年秋茬苗供购呈现四个特点:

  第一,供苗投放时间比往年推迟,其主要原因是,受“烟花"台风的影响,不少养殖户投苗准备工作集中推迟;其次,一部分养殖户,看好去年秋茬苗养殖虾后期成虾价格,故意推迟投苗时间,旨在养秋茬后期大虾,图高价出售。

  第二,苗种质量的需求、苗种检测贯穿苗种供购始终。

  第三,苗场供苗,施行同批次多样本检测,成为把控苗种质量的重要途径。

  第四,养殖户购苗,选择同池号多样本送多家检测单位检测,作为选定苗种的重要手段。

  目前,我县对虾行业,苗种供购正紧张有序的展开。

  2、副溶血弧菌及其含量是否可以作为虾苗质量的评价指标? 图片

  近来,江苏如东少数检测机构将副溶血弧菌含量作为虾苗质量的检测评价指标,虾苗市场一时出现混乱,养殖户拿苗没了方向,一些苗种的优质苗也卖不出去。这到底是怎么回事呢?

  养殖户陈某到如东的四家虾苗标粗场定苗,取了23个样本送往某检测单位检测,结果显示这些样本都检出有含量不等的副溶血弧菌。陈某询问这家检测单位,少量的副溶血弧菌对养殖是否产生影响,这家检测单位当事人说:“只要检出副溶血弧菌,多少都会有所影响。”陈某便决定放弃对四家苗场的苗种选择。第二天陈某又从另外3家苗场取了12个样本,再次送到这家检测单位检测,结果显示也都有副溶血弧菌存在,其他检测指标均为阴性。陈某焦急万分,这苗没法选择了,在苗种选择上迷失了方向。

  养殖户施某选定某苗场的800万苗投放养殖,拿苗前取样送某检测单位检测,检测显示副溶血弧菌含量为9,其他检测项目阴性,施某决定放弃了800万苗定单。如此等等,副溶血弧菌让人望而生畏。

  副溶血弧菌到底危害多大?检测单位列入检测项目并向社会公布是否科学?

  据悉,副溶血弧菌是海水环境中的一种常见细菌,是一种条件型致病菌。人类和动物副溶血弧菌临床菌株含有不同的致病菌子,可以致人、动物出现腹泻等疾病。研究发现,海水环境中的副溶血弧菌与人类或动物临床致病菌株存在显著差异。近年来,一种带有PirA、PirB两种毒力蛋白的副溶血弧菌被确认是可以导致南美白对虾发生急性肝胰腺坏死综合症的病原。我们必须弄清这里面的关系,一是副溶血弧菌是一种条件型致病菌,并不是有副溶血弧菌存在就一定致病,二是目前对南美白对虾存在危害的副溶血弧菌是带有PirA、PirB两种毒力蛋白的菌株,将不携带PirA、PirB毒性蛋白的海水环境源副溶血弧菌菌株说成是南美白对虾的致病菌缺乏科学依据。其实,在海水环境中,绝大多数的副溶血弧菌不含有这两段毒性蛋白,也就是说海水环境中绝大数副溶血弧菌目前还没有被认为是南美白对虾的致病菌。

  如果将虾苗副溶血弧菌的数量作为检测指标,只要是在海水环境中生活的虾苗,其体表和鳃部携带海水环境副溶血弧菌的机率较大,被检出含有副溶血弧菌的可能很大,如果认为检测出含有副溶血弧菌就认为是不合格虾苗,这种说法显然是不科学。正如上述养殖户陈某,他两次共采集了35个样品全部带有副溶血弧菌,按照上述说法,那他只能面临无苗可买的地步了。因此,在关注虾苗质量的时候,应该关注是否携带有PirA、PirB毒性蛋白的副溶血弧菌以及其含量,而不是关注是否含有副溶血弧菌。

  某些检测机构夸大弧菌危害的宣传,误导养殖户,以检测弧菌来招引客户,做大虾苗检测生意,增设多个弧菌检测收费项目,给养殖户出检测数据,向社会(微信群)公布检测结果,在行业内造成恐慌,这即不科学也不道德。部分苗场因被检出含有副溶血弧菌出现客户退苗,为了不被检出副溶血弧菌,可能被迫使用抗生素,反而使虾苗品质下降,影响了产业的健康发展。广大养殖户应该科学认识弧菌,不能谈弧色变,更不能轻信部分不负责的检测机构。在选择检测机构时应该科学识别其资质和检测能力,不要因为错误选择使自己迷失了方向。

 

编辑:黄姗 访问人次:1481 关键字:对虾,虾苗,养殖,副溶血弧菌,检测,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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