广东茂名罗非鱼产业特色规模优势成就行业引领

　　早在上世纪50年代末，茂名市引进了罗非鱼进行繁育、养殖。多年来，茂名依靠得天独厚的水质资源优势，大施策略，孕育了独具地域特色的罗非鱼产业，做优做强罗非鱼产业集群，带动产业增产增收，罗非鱼特色农业产业得到蓬勃发展。

　　如今，茂名市成为中国最大的罗非鱼生产基地、全国最大的罗非鱼养殖优势区域和出口加工基地，是“中国罗非鱼之都”“世界罗非鱼产业优势核心区”。茂名罗非鱼年产量约占全国的九分之一，占全球的十二分之一，“国字号”罗非鱼产业不断壮大，打造“舌尖上的美味”。

　　现在提起罗非鱼，人们多会想起一句话：全球罗非鱼产业看中国，中国罗非鱼产业看广东，广东罗非鱼产业看茂名。茂名罗非鱼产业大有强劲之势，其发展奥秘何在?

捕鱼专业队在茂南区罗非鱼养殖基地捕鱼。茂名日报社全媒体记者 丘立贺 摄

　　瞄准关键点：创新驱动战略，力促产业升级

　　罗非鱼属热带性鱼类，具有生长快、食性杂、病害少、抗病力强、适应性强等特点，茂名地处热带亚热带季风暖湿气候区，很适宜罗非鱼生长。

　　上世纪五六十年代是茂名罗非鱼最初养殖阶段，一些农村最早养殖引进的莫桑比克罗非鱼，该品种属于自然繁殖状态，鱼的繁殖力强，个体小。

　　后来，在上世纪七八十年代，伴随我国个体鱼苗场迅速发展，极大地调动了水产养殖工程技术人员的积极性。为了改善罗非鱼种苗品质，茂名开始引进罗非鱼新品种。当时，茂名市茂南三高良种繁殖基地首家通过中科院、省渔业厅先后引进了苏丹尼罗、莫桑比克尼罗、埃及尼罗、奥利亚尼罗等品种，并利用两个不同品种进行杂交。杂交出的福寿鱼和奥尼罗非鱼，雄性率分别达80%、92%，成为当时茂名罗非鱼养殖的两个当家品种，使养殖效果比原来提高很多，促进了罗非鱼养殖业的发展。

　　但要进一步开拓罗非鱼产业的市场，就得继续培育罗非鱼优质种苗，推动其更新换代，提纯复壮，增加雄性率。因此，在上世纪九十年代，随着罗非鱼养殖业的壮大，有规模的种苗繁殖场增多，一些种苗繁殖场凭借雄厚技术力量，迅速发展成为行业的龙头。如茂名市伟业罗非鱼良种场、茂名市茂南三高良种繁殖基地纷纷以科研机构、院校为技术依托，从国外引进多个种苗品系，进行本地提纯复壮、杂交选优、品比对比，选育出具有地方特色的品牌罗非鱼良种，使得茂名罗非鱼养殖业取得阶段性的突破。

　　经过前期自然繁育、新品种引进、技术创新三大阶段，茂名罗非鱼经历了引进、改良、杂交、选育的反复试验与筛选，种苗繁育技术得到不断进步，为发展罗非鱼产业打下了坚实基础。

　　进入21世纪初，茂名罗非鱼养殖已有相当水平和规模。茂名市委、市政府因势利导，抓住机遇，提出“一条鱼一座城”战略，并出台了《建设茂名市罗非鱼“金三角”产业基地方案》，茂南区、高州市、化州市的23个镇(街)被定位为罗非鱼产业发展重点区域。在茂名市委、市政府提出建设农业强市、打造全省罗非鱼养殖最大基地发展战略实施的带动下，茂名罗非鱼养殖业积极融入农业现代化大潮，罗非鱼养殖热潮一再高涨。

　　选准切入口：打造全产业链，迸发积聚能量

　　为推动罗非鱼产业进入高质量发展阶段，茂名以推进罗非鱼产业化建设为切入点，大力创新发展机制。

　　2020年，茂名市淡水养殖面积34.4万亩，其中罗非鱼养殖面积约26万亩，产量23.13万吨，约占全省罗非鱼养殖总产量1/3，全国罗非鱼养殖总产量1/8，全球的1/12;综合总产值69.7亿元，其中，一产22.9亿元，二产37.2亿元，三产9.59亿元，二三产业产值占全产业链总产值超过65%。其中，茂南区罗非鱼产业园入选广东省省级现代农业产业园，全链条从业人员超10万人，人均收入超3万元。

　　——全力优化养殖生产，加强优势特色标准化生产基地建设。目前，茂名成为全国重要的优质罗非鱼种苗生产基地，全市有国家级良种场1家、省级罗非鱼良种场4家，上规模的罗非鱼种苗场28家，年产优质罗非鱼苗约18亿尾，是销往省内外罗非鱼主产区;还建成罗非鱼种质资源库，保存优质种质50多个家系，生产的奥尼、新吉富、吉奥等罗非鱼种苗性状优良、产量高、雄性率高。

　　——推进精深加工发展，提升罗非鱼及加工副产物高值化利用水平。近些年来，罗非鱼加工出口进入快速发展期，茂名不断延长产业链、提升附加值。茂名罗非鱼加工企业的数量和生产规模在迅速扩大，加工产值占总产值比重达65%以上。全市有16家罗非鱼加工出口企业，年加工出口能力接近40万吨，通过条冻鱼或切片出口主销到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区，罗非鱼成为我市出口创汇的重要农产品。

　　——实现养殖户、企业共赢，建立健全利益联结机制。构建互惠互利、多方共赢的长效机制，将企业、合作社、农民等多方利益紧密联结，把二、三产业留在农村，把全产业链增值收益和就业岗位留给农民。全市建成规模化养殖场200多个，100亩连片养殖场超过30个，其中出口备案罗非鱼养殖场174家，加工出口企业16家，家庭农场1550个，罗非鱼协会1个，专业合作社825个。多方实现产业的良性发展，成为罗非鱼产业发展新引擎。

　　——全方位保障品质优良，提升品牌知名度。近年来，茂名不断加强水产品质量安全监管，确保广大消费者舌尖上安全和出口产品安全。值得一提的是，茂名市金诚冷冻食品有限公司“冻罗非鱼片”和广东环球水产食品有限公司“速冻罗非鱼片”获评“2018年度广东省名特优水产品”。目前，全市已有22个罗非鱼产品被评为省名牌产品，居全省第一。

　　把握新机遇：推动要素集聚，建“新三高”农业

　　罗非鱼产业作为茂名的优势特色产业，将会迎来新的发展利好。围绕罗非鱼全产业链发展，引导和推动更多资本、科技、人才、土地等要素向产业集聚。下一步，茂名将积极秉承改革创新精神，打造“三高”农业的升级版——高质、高效、高融合的“新三高”农业，力争把罗非鱼优势特色产业集群建成年产值超过100亿元的优势特色产业集群，使之成为“新三高”农业的新引擎、实施乡村振兴的新支撑、农业转型发展的新亮点和产业融合发展的新载体。