回涨5元/斤，养殖户开始出鱼，这条鱼还能火起来吗？

　　在经历过40多元/斤甚至是50元/斤的高峰后，近期珍珠石斑在30多元/斤的价位显得低调，即使如此，与往年同期相比，行情也要好得太多。7月下旬，各地珍珠石斑规格鱼存量不多，有小幅上涨，养殖户也根据实际的养殖情况做出鱼打算或观望后市。

　　海南地区，目前珍珠石斑规格鱼在34元/斤左右。相比上周也有2元/斤左右的涨幅，当地业者介绍，前段时间受广东疫情的影响，有一定的下降，随着疫情好转，鱼价逐渐回暖。当前，海南地区规格鱼较少，更多的是8两左右的小鱼，预计再过一两个月再上市，届时或会迎来一波出鱼高峰期。

　　目前存有规格鱼的养殖户，有的打算继续养到1.7斤左右再出鱼，争取获得更大收益，还有部分的看到价格差不多就出鱼了，减少养殖风险，率先回笼资金。“现在这个价格，相比去年一定是满意的，但是相比今年上半年四五十块，也低了不少，总体来说，养殖户对现在的价格还是接受的。”有业者说道。

　　湛江地区，进入农历6月由于基本没有合适摆酒和举办婚宴的喜日，因此珍珠石斑的市场需求减弱，流通减少，所以交易较为沉寂。但随着存塘鱼越来越紧缺，鱼价也相比上周有4~5元/斤的涨幅，其中1~1.6斤的规格鱼35元/斤左右，而2斤上的基本无人收鱼，价格并不明朗。

　　“现在规格鱼主要是大型养殖场在养，预计在农历7月有日子的时候再出鱼。”有业者表示，目前更多的是小户、散户养殖的几两的小规格鱼，因此规格鱼即使在流通不畅的情况下，仍能小幅上涨并坚挺，预计在农历7月流通量增加后，鱼价将会进一步的回暖。

　　广西地区，当地1~2斤的规格鱼在31~32元/斤左右，流通相对正常;而2斤上的则很难走得动，有业者透露，部分从越南进口的2~8斤大鱼，卖到27.5元/斤，但走量也较少。鱼苗方面，由于珍珠石斑鱼苗目前孵化变得顺畅，加上近段时间投苗较少，鱼苗价格有所回落，目前8~10公分的5.5元/尾，2~3公分的0.9元/尾。