进入六月,随着休渔期的来临,水产品尤其是淡水鱼价格随之走高,草鱼、鲫鱼多种常见的淡水鱼价格均出现了大幅度上涨。据专家预计到2021年的秋冬季,淡水鱼价格将会逐渐稳定下来,回归理性。
东城某水产市场的重老板告诉记者,“大约是从今年正月十五开始,鱼的价格就在不停的涨,原来草鱼7、8元一斤,现在已经卖到13元一斤了。”通过对附近水产市场的走访调查,现在市场上淡水鱼的价格大都突破了10元一斤。价格上涨,对于商家来讲应该是一件好事,但是据重老板表示,利润反而降低了。“价格上涨,成本也会变高,再加上在运输的过程中,小部分鱼会出现伤亡。而且鱼价格贵了,买的人少了,销量跟不上,这样看来,并没有比之前赚得多”。
据市场上的水产店家反映,淡水鱼的价格之所以一直走高,一方面原因是因为供货商的减少“现在养淡水鱼的人少了,货源少了,价格就高了。”另一方面,张老板反映“现在鱼饲料的价格也贵了,这也是很重要的一个原因”。除此以外,从2018年起,拆除网箱、收回湖库、填塘平土等环保整治行动,从而导致了淡水鱼养殖规模逐渐减少。
据资料显示,截至2020年底,全国水产养殖面积较“十三五”初下降5.5%,至少减少300万吨生产能力。其中淡水养殖面积下降5.74%,淡水围栏养殖面积下降96.19%、产量下降91.85%,淡水网箱养殖面积下降90.06%、产量下降73.18%。
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