3月17日上午,记者走进东升镇胜龙村,连片的鱼塘间藏着浓浓的春播气息,站在田埂上放眼望去,一个晒干的鱼塘中央,正在作业的挖掘机轰轰作响,随着挖斗的一起一落,鱼塘中淤泥被翻起、晾晒。而一旁的农路上,几名工人各自忙碌着,有的正在准备消毒用具,有的忙着组装新的养殖设备,处处呈现一派繁忙景象。阳春三月,不仅农田换上了“春装”,东升镇内大大小小的鱼塘也迎来了“水上春耕”。
“今年投苗很顺利,没有出现‘压塘’的情况,从过年到现在已经投了8万尾鱼苗了,预计下个月还会再投5万尾。”鱼塘边上,养殖户韦锦成一边投放饲料一边回忆道,去年3月,受新冠肺炎疫情的影响,东升镇内脆肉鲩滞销情况严重,不少鱼塘都出现成鱼积压状况,无法顺利进行春播。
“过年前后原本是销售旺季,但脆肉鲩塘头价格却持续走低,即使按照低于成本价的价格出售也卖不出去,当时每天一睁眼就是在愁销路。”韦锦成说,投苗不顺利会影响下一年整个养殖进程,看着鱼塘里20万斤脆肉鲩无法出货,他的心情焦急无比,几乎每天都要到鱼塘走上几圈。所幸随着餐饮行业和社会经济的复苏,疫情影响逐渐消退,如今,脆肉鲩养殖产业已基本恢复正常运转。
由于市场需求增大,今年鱼苗价格有所上涨,7两左右的鱼苗从原来的四五元一斤涨到了6.6元一斤,虽然成本上升,但韦锦成还是充满信心。他告诉记者,今年市场总体向好,脆肉鲩价格持续走高,目前塘头价已经达到14元出头,他所在的脆肉鲩养殖专业合作社平均每天出鱼量高达4000斤。
除了在养殖上下功夫,韦锦成还计划在今年打开销路,开拓省外市场。据介绍,现阶段合作社养殖的脆肉鲩主要销往广东省内的各个城市,随着东升脆肉鲩这块金字招牌的擦亮,全国各地越来越多人喜欢食用脆肉鲩,来自省外的订单也逐渐多了起来。
“目前东升镇内近6成脆肉鲩养殖户已顺利投苗,基本已经摆脱疫情的影响了。”东升镇农业服务中心相关负责人车志强表示,今年鱼苗和饲料价格升高,一定程度上增大了养殖风险,但养殖成本上涨的同时也会优化养殖群体,促使养殖户更加精心进行养殖。“虽然市场释放了良好信号,但仍存在许多不确定性,对此,养殖户更要把好质量关,维系好脆肉鲩品牌,争取在年底卖个好价格。”
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