2020年,对于水产养殖可以说是惨淡的一年。今年金鲳鱼养殖规模迅速壮大的同时鱼病也不断恶化,导致养殖成活率整体偏低。究其原因,很多业内人士都认为:今年的投苗量和养殖密度是关键。
明年金鲳鱼的养殖情况究竟如何,养殖户会减少养殖量以祈求养殖顺利吗?很多养殖户发出不同的声音,有人认为,要看明年的情况,饲料厂是否加大力度扶持,还有库存是否清理;也有人认为,今年养殖亏本的小户没有资金支撑,只能弃养,将会减少养殖量;还有人认为,水产养殖户都是天生的赌徒,今年亏本了,他们就渴望明年赢回来,可能会加注,但绝不会有减少赌注的可能。所以,明年的金鲳鱼投苗量不好预测。在此,水产热点编辑提醒各位养殖朋友们:合理投苗,切勿盲目跟风!
广东湛江
今年湛江地区整体投苗情况分别是:东里的金鲳鱼主要以网箱养殖为主,今年总投苗量约为2000-2200万尾,比去年增加700-800万尾左右。徐闻(含流沙港)投苗量约2500-3000万尾,外罗约500-600万尾,和安约300-400万尾,新寮约200-300万尾。太平投苗量约2000万尾,现存鱼规格在0.5-0.6斤左右居多。廉江投苗量约4000-5000万尾,今年鱼排养殖增加30%左右,现存鱼规格主要在0.7-1斤。
今年湛江小瓜虫病爆发性比往年都严重,特别是内港,由于大量鱼排出现减料、停料,甚至伴有死鱼的现象,所以许多养殖户都被迫于亏本卖鱼。随着养殖密度的不断增加导致鱼病频发,加上苗种的退化造成金鲳鱼的抗病能力降低,主要病害有小瓜虫病、肠炎、黑身、白点病等,其中白点病是金鲳鱼养殖过程中影响最大的病害。其中东里、徐闻、太平等区域的损耗比较严重,成活率不高,只有3-5成左右。
相比之下,廉江金鲳鱼养殖情况整体表现稳定,早期有出现过小瓜虫,病害还是在可控范围内;不过鱼塘的成活率不高,只有6-7成左右(正常达8-9成),鱼排成活率在8成左右。
首先,我们都知道一旦小瓜虫爆发是很难控制的,感染小瓜虫的金鲳鱼也会因为卖相差而只能低价出售,价格一般只有正常鱼价的一半,甚至更低。据了解,在8-9月那段时间,东里有养殖户反映,受小瓜虫爆发的影响,导致死鱼严重,所以不得已减料甚至停料,很多养殖户揣测可能与海区水质差有关。鱼价方面,也很明显被压价,其中0.3-0.4斤规格损耗大、卖相差的金鲳鱼只能以3.8-4.5元/斤处理,所以今年亏本的养殖户达90%或以上。
广东阳江
今年阳江地区深水网箱投苗量约3000万尾,鱼排投苗量约400万尾,土塘投苗量约1100万尾。由于受国家环保整治工作影响,阳江地区的传统鱼排被禁养而导致海面养殖面积减少。今年整体的养殖情况还算理想,深水网箱成功率7成,鱼排成功率8成,土塘成功率9成。不过有个别区域投苗密度是正常的2-3倍,也有出现小瓜虫长鳍鲳、或者杂交的短鳍鲳,鱼苗良莠不齐等情况。
以1斤规格的金鲳鱼为例,在5月份过冬鱼价格最高达24元/斤,而12月份的价格是最低的,仅9.4元/斤,最高价格较比去年同期上涨4-5元/斤,最低价格下跌2元/斤左右。据当地养殖户反映,个别时段市场所需求的规格稀缺,所以价格就呈现高涨态势;而低价的主要原因是受疫情的影响,导致金鲳鱼无法出口,国内消费力度尚不够,加上病鱼冲击市场。
按照今年行情来看,明年投苗量估计会减少30%左右。明年的价格行情以及养殖情况究竟如何,我们都无法预知。对此,有业者建议,养殖户应选择健康苗种,选择优质、高效服务的饲料厂家,行业应杜绝长鳍鲳鱼苗流向市场,并合理安排养殖密度,这是保障养殖效益的关键。
广西地区
今年广西钦州港、龙门港金鲳鱼投苗总量约6000-7000万尾,早期成活率不高,很多养殖户补苗2-3次。由于投苗量过多,整个养殖区无法承载太多网箱,所以从7月份以来,接二连三多次发生大规模的海水小瓜虫病害。鱼价方面相对比较乱,即使是好鱼的价格也频频下跌,收购商一般到现场看鱼给价,甚至以各种借口再压价。当时0.4斤规格报价6-7元/斤,0.5斤8元/斤,如果色泽稍差的,价格仅5元/斤左右。
据了解,今年钦州港、龙门港养殖户亏本太多了,大亏几百万,小亏几十万、十几万。有养殖户反映,今年实在太难了,真是欲哭无泪;他们还表示,明年该何去何从?
作为广西最大的金鲳鱼养殖基地的铁山港区,整体养殖情况相对稳定,金鲳鱼产业未受到大的影响。由于近年来大力推广抗风浪网箱养殖,海水交换快,密度小,不易受到小瓜虫病侵袭。铁山港今年投苗量约8000万尾,养殖量比往年增加了20%左右,网箱存鱼规格在1斤,鱼排存鱼规格以0.5斤左右居多。长速方面,比去年慢10-20天左右。
据当地养殖户反馈,目前很多养殖户都在惜售,由于现在鱼价比较低迷,加上很多冻厂库存已满,所以大家都在观望,计划春节前后再卖鱼。虽然今年的病害比较少,但鱼价低,估计有3-4成养殖户赚钱,1-2成保本,3-4成亏损。
海南地区
海南今年投苗量比去年增加35%,约3亿尾,由于天气不稳定,吃料不正常,成活率低,鱼苗损耗严重,很多养殖户的金鲳鱼成活率在4-5成左右。病害方面,主要是链球菌、肠炎和小瓜虫等症状。目前存鱼的规格主要在0.9-1.4斤左右,由于价格比较低迷,有部分养殖户在观望。
据了解,明年海南养殖量会减少一部分,由于陵水鱼排要拆迁,加上今年很多小户养殖亏本,明年不一定继续养殖。
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