造富神话破灭？下半年金鲳行情总体衰落

　　2020年上半年期间，华南各地金鲳鱼养殖普遍比较顺利，除广西个别产区外，基本无太大规模的病害影响，行情总体也延续去年以来的好鱼价，养殖户获利与去年同期相比大致相当，甚至有小幅提高。业内初步统计，上半年粤西、广西等不少产区金鲳鱼价格上涨期都突破20元/斤，局部产区高达21-22元/斤，为最近4年以来的最高价，几乎没有受到新冠疫情的影响，市场流通相比其他水产品种更为畅通，也为下半年的养殖打下良好基础。

　　但进入下半年以来，小瓜虫病这个老大难问题如约而至，各产区均受不同程度的影响，其中广西钦州一带受灾最为严重，基层反馈每天都死鱼几百斤，一周内鱼排可以全部死光，整个钦州港死鱼数量达几十吨，养殖户迫于无奈只能大量抛售存鱼，不少有问题的鱼价格极低，8两到1斤规格的病鱼收购价最低时只有5-6元/斤，情况稍好时也只有7元/斤左右，部分单打独斗的养殖户亏损额已超百万元，养殖企业方面损失更加严重。

　　而广东湛江及阳江一带也有养殖户反馈，10月至11月期间，小瓜虫病害同样较为严重，每天死鱼不断，9两到1斤规格的金鲳鱼收购价不足10元/斤，仅在9.6-9.8元/斤的范围内，质量稍差一些的，收购价被压低至8.9-9.0元/斤，如果因为鱼排发病情况严重，养殖户急于出鱼，同规格鱼价被压到6-7元的情况都有。截至12月上旬，粤西一带还有不少金鲳急于出售，1斤左右规格的收购价一般都在10元/斤左右，如果卖相理想，鱼价可以稍微提高1元，因此也导致最近两个月以来，各地鱼价都较为混乱。

　　据介绍，今年中秋、国庆双节期间对金鲳鱼的拉动作用也不是十分明显，质量、卖相较好的鱼价可以上调0.3-0.5元/斤不等，但质量相对稍低鱼价却仍远低于平均价格，就算是“双11”大促销期间，各地金鲳鱼的走量及价格均无太大起色。近几年使不少养殖户年获利超百万、被称为“黄金鱼、造富鱼”的金鲳鱼，从今年起就被打落神坛了吗?不少比较理性的从业人员却表示，2020年下半年的行情衰落，却未必是市场因素造成，更多的是“天灾”所导致。

　　下半年金鲳鱼遭遇的“天灾”并非是指疫情或者疫情之下的市场环境，厄尔尼诺现象导致全球气候变暖、海水温度升高才是导致鱼价大跌的主要因素。业内指出，以广西北海市的铁山港产区为例，今年也有小瓜虫病害问题的侵扰，但爆发得并不严重，截至11月底至12月初，1.1-1.2斤规格的金鲳鱼报价10.3-10.4元/斤不等，部分卖相好的可以再提高0.1-0.2元不等，鱼价总体比相邻的钦州及湛江等产区要相对稍高。总体而言，北海也有部分养殖户因为鱼价偏低而惜售，但亏损的却不多。

　　业内表示，虽然近年来在养殖金鲳鱼丰厚的利润刺激下，华南各地金鲳鱼养殖行业进入疯狂的扩张模式，但按今年的情况而言，养殖户的亏损并非是由于市场过于饱和、货源积压滞销所导致，今年南方各地养殖类水产不断进入冷链、大量流往北方市场，这一情况恰恰说明市场需求的基本面并无缩减，甚至还有继续深挖的潜力。因此，养殖户目前无需为市场消化能力担忧，需要担忧的是养殖环境。目前各地也有不少养殖认识到这一点，主动消化存量，减轻养殖环境的压力和成本负担，在此前提下尽量存鱼2成左右，静待元旦及春节前的行情。

　　中国南方海洋外海养殖产量最大的金鲳鱼，在国家层面的推进下，从内湾走向外海，成中国资本密集形的最大宗的海洋牧场养殖品种，仅一养殖户动用资金，有些已高达3一5亿，在中国水产养殖业上少见，养殖产量的大量提升，巨头的形成，将加快剂压中小型养殖户出局，竞争更激列，可预见养殖金鲳将进入微利时代。